julio 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Una receta fácil para una gran salsa de barbacoa

Tiempo de preparación:

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 25 minutos
  • Raciones: Aprox. 3 tazas (48 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Esta es una clásica salsa de barbacoa, pesada en el tomate con una amplia gama de sabores incluyendo un toque de limón, haciendo que cualquier comida asada tenga un sabor más auténtico.
     Ingredientes:

    1 cup/240 milliliters ketchup 1 cup/240 milliliters water 1 onion (coarsely chopped) 1/2 cup/120 milliliters cider vinegar 3 cloves garlic (minced) 1 tablespoon/15 milliliters vegetable oil 1/2 lemon (juice and zest) 1/4 cup/60 milliliters sugar 2 teaspoons/10 milliliters ginger (fresh grated) 2 teaspoons/10 milliliters salt 1 teaspoon/5 milliliters cayenne pepper

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    • Gather the ingredients
    • In a saucepan heat oil over medium heat
    • Add onion, garlic, and ginger
    • Sauté until the onion is translucent
    • Stir in ketchup, water, vinegar, lemon juice and zest, sugar, salt, and cayenne
    • Reduce heat a a low simmer and continue cooking for 25 minutes
    • Enjoy!