¿Te gusta la tarta de manzana? ¿qué tal si te digo que puedes prepararla fácilmente en una sartén? ¡Sí, has leído bien! En este artículo te enseñaré cómo hacer una deliciosa tarta de manzana en sartén en pocos pasos y con algunos trucos que te encantarán.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 manzanas
– 2 huevos
– 1 taza de harina
– 1 taza de leche
– 1/2 taza de azúcar
– 1 cucharadita de canela
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 1/4 taza de mantequilla
Primero, pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. Reserva algunas rodajas para decorar al final. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade las rodajas de manzana y espolvorea encima una cucharada de azúcar y media cucharadita de canela. Sofríe las manzanas durante unos 5 minutos, hasta que estén suaves pero no demasiado cocidas.
Mientras tanto, mezcla en un tazón la harina, el resto del azúcar (1/4 de taza), el polvo para hornear, la canela restante y una pizca de sal. Añade los huevos y la leche, y mezcla bien hasta obtener una masa suave.
Vierte la masa sobre las manzanas en la sartén. Coloca las rodajas de manzana que habías reservado en la parte superior, decorando a tu gusto. Tapa la sartén y cocina a fuego medio durante unos 15 minutos, hasta que la masa esté firme y dorada.
¿Truco secreto? Para voltear la tarta de manzana en sartén, coloca un plato grande sobre la sartén y dale la vuelta rápida pero suavemente. Luego, desliza la tarta de nuevo en la sartén para cocinar el otro lado por 5-7 minutos más.
¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa tarta de manzana en sartén lista para disfrutar. Esta receta es perfecta para cualquier momento, ya sea como postre o incluso en el desayuno. Pruébala con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida para darle un toque especial. ¡Buen provecho!
En resumen, hacer una tarta de manzana en sartén es muy fácil y no necesitas ser un experto cocinero para lograrlo. Solo necesitas algunos ingredientes simples y seguir estos trucos que te he compartido. Con esta receta, impresionarás a tus amigos y familiares y, lo mejor de todo, ¡te quedarás con ganas de repetir! No esperes más y prueba esta deliciosa tarta de manzana en sartén.
