marzo 8, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Tarta de huevos de Pascua

Tiempo de preparación:

  • Total: 75 minutos
  • Preparación: 35 minutos
  • Cocinado: 40 minutos
  • Raciones: 1 cake (Raciones 12)

Acerca de esta receta:

¿Buscas un postre de Pascua de última hora? Puede preparar esta tarta de huevos de Pascua para su celebración de Pascua sin complicaciones en menos de dos horas. No necesita ningún molde especial, y la receta requiere sólo unos pocos ingredientes. Será una maravilla en tu mesa de Pascua, y puede servir de centro de mesa decorativo. Sé creativo a la hora de decorar tu tarta de huevos. Puedes utilizar hierba comestible, disponible en temporada en tiendas de dulces y repostería, o hacerla tú mismo con coco rallado y una o dos gotas de colorante alimentario verde. Decora el pastel terminado con glaseado de colores y tus dulces de Pascua favoritos para obtener un postre festivo memorable que harás una y otra vez. Cómo hacer cake pops de huevos de Pascua
 Ingredientes:

1 taza de mantequilla sin sal (reblandecida) 3 tazas de azúcar 4 huevos 2 cucharaditas de extracto de vainilla 4 1/2 tazas de harina para tartas 2 cucharadas de levadura en polvo 2 cucharaditas de sal 2 1/4 tazas de leche 1 lata de glaseado de vainilla Guarnición: gominolas u otros dulces de Pascua Colorante alimentario

Instrucciones paso a paso para esta receta de Tarta de huevos de Pascua

Reúne los ingredientes. Bate la mantequilla y el azúcar en el cuenco de una batidora de pie o en un cuenco grande con una batidora de mano, durante unos 10 minutos, hasta que esté ligera y esponjosa. Bate los huevos de uno en uno, hasta que estén cremosos y totalmente incorporados. Bate el resto de los ingredientes secos en un bol grande. También puedes tamizar los ingredientes. Añade alternativamente la mezcla seca y la leche a la mezcla de azúcar y mantequilla, batiendo después de cada adición. Raspa los lados del bol y mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados, sin que queden grumos. Necesitarás un molde cuadrado y otro redondo de 9 pulgadas. Prepara los moldes para tartas rociándolos con espray de cocina, y luego pásalos por harina. También puedes colocar un trozo de papel de pergamino en el fondo de los moldes. Divide la masa del pastel de manera uniforme entre los moldes preparados. Hornéalos a 180º C durante 40 minutos, o hasta que un palillo salga limpio del centro de los pasteles. Deja que los pasteles se enfríen y sácalos de los moldes. Corta un medio círculo de cada uno de los extremos del pastel. No estás cortando el pastel por la mitad, sino que estás cortando los extremos. Puedes cortar uno más grande que el otro, para que el huevo parezca que un extremo es más grande que el otro (como ocurre en la vida real). Coloca los medios círculos en los extremos del pastel cuadrado. Corta parte del centro del pastel redondo en tiras y colócalas en los lados del pastel cuadrado. Reúne los ingredientes del glaseado. Recorta las tiras para que queden bien redondeadas. Rellena las grietas del pastel con un poco de glaseado. También puedes utilizar palillos para unir los trozos de pastel. Cubre el pastel con una capa de glaseado. Aplica la última capa de glaseado. Coloca la tarta en el frigorífico durante unos minutos para que el glaseado se fije, y luego aplica el glaseado de color con una manga pastelera. Ahora puedes añadir gominolas u otros adornos. Decora los bordes del huevo con coco teñido de verde para que parezca hierba.