¿Te gusta el café y las tartas? ¿Te animarías a probar una deliciosa tarta de café con manzana? ¡Pues sigue leyendo!
La tarta de café con manzana es una combinación perfecta para los amantes de los postres. Es una receta fácil de preparar y sorprenderá a tus invitados. A continuación, te presento la receta paso a paso.
Ingredientes:
– 200 gramos de harina
– 125 gramos de mantequilla
– 2 huevos
– 150 gramos de azúcar
– 2 cucharadas de café soluble
– 2 manzanas grandes
– 2 cucharaditas de polvo de hornear
– Una pizca de sal
Para el glaseado:
– 1 taza de azúcar glass
– 4 cucharadas de leche
– 1 cucharada de café soluble
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. En un tazón grande, tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal y el café soluble. Mezclar bien y reservar.
3. Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños. Reservar.
4. En otro tazón, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Agregar los huevos uno por uno y seguir batiendo hasta que estén bien mezclados.
5. Incorporar gradualmente la mezcla de harina al tazón de mantequilla y azúcar. Seguir mezclando hasta que esté todo integrado.
6. Añadir las manzanas cortadas y mezclar suavemente con una espátula.
7. Verter la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado. Meter al horno durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado.
8. Mientras tanto, preparar el glaseado mezclando el azúcar glass, la leche y el café soluble hasta obtener una mezcla homogénea.
9. Una vez que la tarta esté lista, retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos.
10. Desmoldar la tarta y colocarla en un plato. Verter el glaseado sobre la tarta y dejar que se enfríe completamente antes de servir.
Trucos/Tips:
– Para que las manzanas no se oxiden, sumergirlas en agua con una cucharada de zumo de limón antes de cortarlas.
– Utilizar mantequilla a temperatura ambiente para que sea fácil de batir.
– No hace falta utilizar café descafeinado, ya que el sabor del café soluble no es demasiado fuerte.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa tarta de café con manzana para compartir con tus amigos y familiares. Esperamos que disfrutes de esta receta fácil y rica en sabor.
Recuerda que puedes modificar los ingredientes a tu gusto o incluso añadir algunos toppings como nueces o chocolate rallado para darle un toque extra de sabor.
En conclusión, si eres un amante del café y las tartas, esta receta te encantará. Anímate a probarla y compártela con tus seres queridos. ¡Buen provecho!
