mayo 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Sopa De Patata Casera

Tiempo:

Total: 6 hrs 15 minutos

  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 6 hrs Raciones: 8 Raciones

    Acerca de ésta receta:

    Esta simple sopa de patatas casera de cocción lenta es una preparación sorprendentemente fácil, y la olla de cocción lenta hace que cocinar sea casi sin manos. Siéntase libre de añadir tocino o jamón a la sopa, o hágala vegetariana con caldo de verduras en lugar de caldo de pollo. Vea los consejos y variaciones para más ideas. La receta requiere caldo o base. Sirva la sopa de patata con una ensalada o un sándwich para una comida o cena sabrosa. 1:05 Haga clic en Play para ver esta receta de sopa de papa casera de cocción lenta

    Ingredientes:

    6 patatas medianas de piel roja (peladas y cortadas en cubos) 1 cebolla grande (pelada y cortada en trozos) 4 zanahorias medianas (peladas y cortadas en rebanadas o en cubos) 2 costillas grandes de apio (cortadas en rebanadas, incluyendo algunas hojas) 4 cubos de caldo de pollo o de verduras (o una base equivalente) 1 cucharada de hojuelas de perejil fresco (cortadas, y más para adornar, si se desea) 7 tazas de agua 5 cucharadas de mantequilla 1 lata (12 onzas) de leche evaporada (o crema ligera) Sal Kosher (a gusto) Pimienta negra recién molida (a gusto) Adorno: Cebolla verde (en rodajas)

    Instrucciones de la receta

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