mayo 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Sopa De Albóndigas en olla lenta

Tiempo:

Total: 8 hrs 10 minutos

  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 8 hrs Raciones: 6 Raciones

    Acerca de ésta receta:

    Se puede sustituir casi cualquier cosa por las verduras congeladas en esta maravillosa receta de cinco ingredientes para una sopa de albóndigas fácil de preparar. Intente añadir zanahorias en rodajas, algunas cebollas picadas, tal vez una o dos patatas picadas. Debido a que esta receta es una sopa, es muy tolerante. Eso significa que puedes hacer muchos cambios y la receta seguirá funcionando y será deliciosa. Cuando encuentres una mezclación que te guste, asegúrate de anotarla para poder reproducirla. Y diviértete experimentando con sopas de cocción lenta. Hay infinitas posibilidades y mezclaciones! Todo lo que necesitas para servir con esta sopa es una ensalada verde y tal vez algunos panecillos, bollos o palitos de pan. Siéntense, relájense y disfruten de esta comida fácil.

    Ingredientes:

    Medio kg. de albóndigas congeladas completamente cocidas

  • 2 vasos de de caldo de carne condensado
  • 1 taza de agua
  • 2 latas de  de tomates cortados en dados con hierbas (sin escurrir)
  • Medio kilo de vegetales mixtos congelados 
  • 1 cucharadita de hojas de tomillo seco
  • 1/8 cucharadita de pimienta

    Instrucciones de la receta

    1. Reúne los ingredientes.
    2. Combina las albóndigas congeladas, el caldo, el agua y los tomates en una olla de 3 a 4 cuartos.
    3. Cúbrelo y cocínalo a fuego lento durante 8 a 10 horas o hasta que las albóndigas estén tiernas al pincharlo con un tenedor.
    4. Mordisqueen una y asegúrense de que esté bien caliente.
    5. Añaden las verduras congeladas, el tomillo y la pimienta y mézclenlas bien.
    6. Cubrir y cocinar en alto durante 1 hora o hasta que las verduras estén descongeladas y calientes.
    7. /