Sangría de frambuesa baja en azúcar: una receta de néctar de agave
febrero 26, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Sangría de frambuesa baja en azúcar: una receta de néctar de agave

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Raciones: 48 Ounces Sangria (12 Raciones)

Acerca de esta receta:

El azúcar no es para todo el mundo y muchas recetas de sangría incluyen bastante cantidad. Hay otra opción y la receta de sangría baja en azúcar es ideal si quieres reducir el azúcar de este cóctel de vino favorito. Las restricciones dietéticas por motivos de salud específicos obligan a muchas personas a replantearse su consumo de azúcar. Otras simplemente buscan limitar la cantidad de azúcar que consumen. Si te encuentras en cualquiera de estos grupos y buscas entretener a una multitud incierta, esta receta de sangría sin azúcar reduce significativamente los niveles de índice glucémico. La clave para reducir el azúcar sin perder el dulzor es utilizar néctar de agave en lugar de azúcar granulado. Es una sustitución sencilla que te permite disfrutar de una sangría fresca sin preocupaciones.
 Ingredientes:

1 (750 mL) botella de vino tinto 1 limón (cortado en gajos) 1 lima (cortada en gajos) 1 naranja (cortada en gajos) 3/4 de taza de frambuesas (frescas o congeladas) 2/3 de taza de néctar de agave 2 tazas de agua con gas (club soda)

Instrucciones paso a paso para esta Sangría de frambuesa baja en azúcar: una receta de néctar de agave

Vierta el vino en una Jarra. Exprime el zumo de los trozos de limón, lima y naranja en el vino. Añade los trozos de fruta (dejando fuera las semillas si es posible). Añade el néctar de agave y remueve bien. Enfríe durante la noche. Añade agua con gas o soda, frambuesas y hielo justo antes de servir.

Consejos. Las mejores sangrías necesitan reposo. Si quieres servir la sangría enseguida, utiliza vino tinto frío y sírvela con mucho hielo. Sin embargo, recuerda que las mejores sangrías se enfrían unas 24 horas en el frigorífico, lo que permite que los sabores se marinen de verdad y se unan. Elección del vino. Hay varios vinos tintos entre los que elegir y casi cualquiera quedará bien en esta receta de sangría. Entre las principales recomendaciones están el Cabernet Sauvignon, el Merlot, los tintos de Rioja, el Zinfandel y el Shiraz. Tampoco es necesario gastar mucho dinero en vino tinto para esta (o cualquier) sangría. La mezcla afrutada se encargará de las sutiles imperfecciones de tu vino, así que no dudes en elegir una botella económica y guardar los vinos realmente buenos para otros fines. La fruta. Como con cualquier sangría, siéntete libre de sustituir las frambuesas por otra fruta. Los melocotones, los mangos, otras bayas y muchos otros tipos de fruta hacen fantásticas sangrías. Elige lo que esté de temporada e incluso crea tu propia mezcla de frutas. Sin embargo, los cítricos deben permanecer, ya que son esenciales para la base de la sangría. Tómate el tiempo de utilizar frutas frescas, ya que esto mejorará significativamente tu bebida.