Categoría: sándwiches

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de sándwich de ensalada de pavo

Esta ensalada de pavo hace deliciosos sándwiches con sus panes o bollos favoritos. Sirva los sándwiches de ensalada de pavo con patatas fritas, papas fritas o una taza de sopa para un delicioso almuerzo o cena. El jugo de limón y un poco de cebolla roja picada añaden sabor a esta sencilla y básica ensalada de pavo, mientras que el perejil opcional le da color. Es una gran manera de usar las sobras de pavo u hornear una pechuga de pavo o lomos de pavo para esta ensalada. La ensalada de pavo es deliciosa en panecillos tostados, panecillos de masa o panecillos de hamburguesa con lechuga y tomates rebanados. Como opción baja en carbohidratos, siempre puedes dejar el pan fuera y servirlo como una simple ensalada de almuerzo sobre hojas de lechuga, espinacas pequeñas o verduras frescas de primavera. Rebanadas de aguacate, pepinillos en rodajas o tomates serían excelentes con la ensalada.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de sándwich de pavo y humus

Un hermoso y vibrante humus de remolacha es la estrella de este saludable sándwich de pavo. La remolacha está cargada con una variedad de nutrientes y fibras que pueden ayudar a reducir la presión arterial en sólo un par de horas, combatir la inflamación y el cáncer, y puede ayudar a estimular el sistema inmunológico. Cuando se mezclan las remolachas asadas con garbanzos, que están llenos de fibras, proteínas, nutrientes y vitaminas saludables, los beneficios para la salud siguen multiplicándose. El pavo te carga con más proteínas de carne magra, mientras que los tomates añaden una buena dosis de vitamina C, D y ácido fólico. El queso feta es una gran fuente de calcio y los brotes de col rizada son un súper alimento que ayuda a aumentar la potencia cerebral con el alto nivel de folato de las verduras. Y aunque el pan probablemente no sea tan bueno para ti, ayuda a mantener todo junto y hace que sepa aún mejor.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de pan de muffaletta italiano

El pan de Muffaletta es esencialmente un pan italiano y ciertamente puedes sustituir un buen pan italiano de una panadería al hacer este sándwich. El verdadero reclamo del pan a la fama es su forma. Le das forma de un pan redondo y plano, sale del horno con un diámetro de 8 pulgadas y una altura de 1 1

Por Ane Goñi Salaverri

Recetas de sándwiches de atún congelados por adelantado

Esta maravillosa receta utiliza queso crema y aderezo para ensaladas batidas en lugar de mayonesa, así el relleno se congela y permanece cremoso. El sabor y la textura son maravillosos. También puedes formar y hacer estos sándwiches para comerlos inmediatamente! Estos sándwiches son perfectos para hacer en el verano para las loncheras de la escuela en el otoño. Puedes hacer estos sándwiches con salmón enlatado si lo prefieres, o usar pollo enlatado o pollo cocido desmenuzado. Esta es una receta agradable, variable y confiable. “Todo se come durante un mes” Linda Larsen

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de pan blanco a granel para cuatro panes

Esta receta de pan blanco es perfecta para familias grandes y horneado por lotes. La receta hace cuatro panes blancos que pueden ser embolsados y congelados para su uso posterior o los panes pueden ser preparados para grandes cenas de Acción de Gracias y Navidad. Consejos útiles para un mejor pan casero estilo panadería

Por Ane Goñi Salaverri

Sándwich de queso a la parrilla

La clave para un perfectamente pegajoso y delicioso sándwich de queso a la parrilla es, por supuesto, el queso. Algunos quesos se derriten mejor que otros, debido a las interacciones entre las proteínas de la caseína y el calcio, mientras que algunos quesos no se derriten en absoluto. Las variedades de queso gruyére, mozzarella, muenster, fontina, Monterey Jack, Gouda, Colby y suizo son excelentes quesos para fundir. El cheddar suave o medio se derrite uniformemente, pero el cheddar añejo es más ácido, por lo que tiende a separarse. Los quesos procesados, como el clásico “americano”, se derriten bien por la forma en que se desarrollan. Algunos quesos frescos, como el queso crema, el queso de cabra blando y el requesón, se combinan mejor con un queso más firme que ofrece un sabor más robusto. Combine el queso crema o el Boursin con el cheddar o la mozzarella, o combine el queso de cabra o el queso azul desmenuzado con el parmesano y el cheddar. El pan es tan importante como el queso y hay tantas opciones. Los panes artesanales hacen excepcionales sándwiches de queso a la parrilla, o puedes elegir un pan básico blanco, integral, rebanadas gruesas de un pan con semillas, pan de centeno o pan pumpernickel. Un pan más dulce es otra buena alternativa, pero ten en cuenta que se dorará más rápidamente. Un sándwich de queso a la parrilla no tiene por qué limitarse a pan, queso y mantequilla. Pruebe con goteo de tocino, aceite de oliva o mayonesa en lugar de mantequilla. Añadir encurtidos agrios, patatas fritas crujientes, mostaza picante o untar un poco de mermelada de cebolla agridulce en el pan antes de añadir el queso puede ser una agradable sorpresa. Echa un vistazo a los consejos y las variaciones de las recetas para obtener más combinaciones e ideas de sabores. Esta ilustración te dará ideas para un sinfín de quesos a la parrilla

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de sándwich de ensalada de garbanzos vegetariana

El puré de garbanzos es un saludable sándwich vegetariano que se parece un poco a un sándwich de atún y tiene mucha proteína de los garbanzos (garbanzos), lo que lo convierte en una opción perfecta a la hora de comer para los vegetarianos y los veganos, o para cualquiera que le guste la ensalada de atún, la ensalada de pollo o los sándwiches de ensalada de huevo y busque una alternativa. Si necesitas una receta de ensalada de atún vegetariana, esta es la receta que debes probar. Hecha con sabores e ingredientes similares a una ensalada de pollo o de atún, esta ensalada de garbanzos está hecha con garbanzos, mayonesa, mostaza, apio y condimento de pepinillos dulces. Puedes añadir un poco de eneldo fresco si también tienes a mano, y, dependiendo de la preferencia personal, puedes añadir cebolla picada o incluso cebolla de verdeo picada. ¡Los garbanzos son un gran sustituto de la carne en este sándwich! Si sólo haces una ensalada de garbanzos (y no sándwiches con pan), todos los ingredientes son sin gluten, aunque quizá quieras comprobar la mayonesa, la mostaza y el sabor de cualquier aditivo. ¿Necesitas que sea vegetariana? Simplemente usa una mayonesa vegana sin huevo (mi marca favorita es Vegenaise) en lugar de la mayonesa normal, ya que todos los demás ingredientes son sin huevo, sin lácteos y veganos.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de envoltura de aguacate con hummus vegetariano

¿Buscas la forma perfecta de hacer un wrap de aguacate, o usar las sobras de guacamole con un sándwich de wrap? Prueba esta saludable receta de sándwich de aguacate vegetariano al estilo de California con humus, aguacate y brotes. Las tostadas de aguacate pueden ser la última tendencia en alimentos, pero los veganos y los californianos que aman el aguacate han agregado aguacate a los sándwiches, tostadas y envolturas durante décadas. Aquí está la manera perfecta de hacer un simple y saludable envoltorio de aguacate para el almuerzo. Puedes usar queso crema vegetariano en tu envoltorio, pero el hummus es mucho más saludable y menos procesado, e igual de sabroso. Y también puedes añadir algunos encurtidos o condimento de encurtidos.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de pan de hierbas y ajo (un pan)

Hecho con medio paquete de secretos de recetas de hierbas sabrosas con ajo, esta receta hace un delicioso pan que sabe muy bien y se ve hermoso. El sabor de la hierba y el ajo son perfectos para picnics, cenas de pasta y ocasiones especiales. Las rebanadas sobrantes también saben muy bien cuando se hacen en sándwiches de queso a la parrilla.