Sándwich de bistec fácil y sabroso
enero 25, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Sándwich de bistec fácil y sabroso

Tiempo de preparación:

  • Total: 11 minutos
  • Preparación: 7 minutos
  • Cocinado: 4 minutos
  • Raciones: Raciones 4-6

Acerca de esta receta:

Un sándwich de carne es un auténtico capricho. El humilde sándwich se transforma en una comida con la adición de carne tierna y jugosa en rodajas, tanto si la cocinas específicamente para esta receta como si utilizas las sobras. Las sobras de carne pueden estar algo duras y no son tan jugosas como cuando se cocinaron por primera vez. Para esta receta y para cualquier receta de filete sobrante, recaliento las lonchas de filete en el microondas durante unos segundos hasta que las lonchas estén tiernas y chisporroteen. Monta los bocadillos y ¡a comer! Todo lo que necesitas para acompañar esta receta es una ensalada verde mezclada con aguacates en rodajas y algunos tomates de uva. Añade un aderezo cremoso de ensalada ranchera o vinagreta. O puedes servir una ensalada de frutas hecha con frutas de temporada, rociada con una mezcla de miel, hojas de tomillo y zumo de naranja o limón. De postre, unos brownies serían el toque final perfecto.
 Ingredientes:

1 libra de restos de carne (en rodajas) 1/4 de taza de mayonesa 2 cucharadas de mostaza 6 a 8 panecillos crujientes (cortados y tostados) 8 hojas de lechuga 2 tomates (en rodajas)

Instrucciones paso a paso para esta Sándwich de bistec fácil y sabroso

Reúna los ingredientes. Caliente el filete, si lo desea, poniéndolo en una sartén a fuego lento durante uno o dos minutos, o en el microondas durante unos 20 o 30 segundos para 5 o 6 rebanadas. Monta los sándwiches con la mayonesa, la mostaza, la lechuga, el tomate en rodajas y las rodajas de filete en los panecillos tostados. Sirve inmediatamente y disfruta.

Variación de la receta. También puedes untar el filete con un poco de mayonesa y mostaza y hacer sándwiches con los panecillos y el tomate. Envuélvelos en papel de aluminio y hornéalos a 400 F de 12 a 18 minutos o hasta que los sándwiches estén calientes. Desenvuelve los sándwiches durante los últimos 2 minutos para que el pan quede crujiente.