salsa hoisin vegetariana cruda hecha en casa
noviembre 26, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

salsa hoisin vegetariana cruda hecha en casa

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Soak Time: 60 minutos
  • Raciones: 2 tazas (16 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    La Salsa Hoisin es una delicia muy apreciada que se sirve en casi todos los restaurantes de comida china. Esta versión cruda es una traducción de alimentos integrales adecuada para una dieta de alimentos crudos. Los amantes de la salsa hoisin tienen cuidado, esta versión casera de comida cruda podría convertirse en una adicción! Si no tienes a mano algas marinas, no te preocupes. Puedes omitirla o sustituirla por una pizca de otro tipo de algas.
     Ingredientes:

    1 taza de pasas 1 1/4 de taza de agua 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de sésamo (prensado en frío) 1/2 cucharadita de pimienta roja triturada Opcional: 1 cucharadita de copos dulces 1 cucharadita de miso de cebada (sin pasteurizar)

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta de salsa hoisin vegetariana cruda hecha en casa

    Remoje las pasas en el agua durante una hora o hasta que estén muy pastosas. Mezcla las pasas y el agua de las pasas con el resto de los ingredientes hasta que esté suave y salseado. Sirva inmediatamente o guarde en un recipiente de vidrio hermético en el refrigerador por una semana.