Salsa fácil de mantequilla de cacahuete para helados y postres
febrero 10, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Salsa fácil de mantequilla de cacahuete para helados y postres

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 6 Raciones (1 taza)

Acerca de esta receta:

Esta salsa de mantequilla de cacahuete es muy fácil de hacer, con sólo cuatro ingredientes y poco tiempo en el fuego. Es una cobertura caliente fantástica cuando se rocía sobre helado, pastel de libra, tarta de queso o budín de pan. Incluso puede servirlo con tortitas o galletas para darle un toque decadente a un desayuno cotidiano. Al mezclar esta salsa de mantequilla de cacahuete con helado de vainilla comprado o hecho en casa, puede convertir lo ordinario en extraordinario. Y un poco de salsa en un brownie hará saltar de alegría a cualquier aficionado al chocolate y la mantequilla de cacahuete. El sirope de maíz de esta receta ayuda a crear una salsa suave, evitando que el azúcar se cristalice, y además añade humedad y dulzura a la salsa. Se puede sustituir el jarabe de maíz claro por el oscuro; sin embargo, el sabor más fuerte del jarabe de maíz oscuro -frente a la delicada dulzura del jarabe de maíz claro- afectará al sabor final de la salsa.
 Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla de cacahuete suave 1/2 taza de nata líquida 2 cucharadas de sirope de maíz ligero 1/4 taza de azúcar moreno ligero (envasado)

Instrucciones paso a paso para esta Salsa fácil de mantequilla de cacahuete para helados y postres

Reúne los ingredientes Combina todos los ingredientes en una cacerola pequeña. Caliéntala a fuego lento, removiendo, hasta que esté suave y los ingredientes estén bien incorporados, unos 4 minutos. Continúa la cocción, removiendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y la salsa esté suave. No cocines demasiado o la salsa se volverá demasiado espesa. Añade un poco de agua si está demasiado espesa Retira del fuego y enfría un poco antes de servir Sirve sobre helado, tarta de frutas, tarta de queso o tu postre favorito y disfruta.

Consejos. La salsa de mantequilla de cacahuete durará hasta dos semanas bien tapada en el frigorífico. Antes de servirla, caliéntala a fuego lento, añadiendo una cucharada más o menos de nata líquida para diluirla si es necesario.