¿Buscas una salsa diferente para darle vida a tus comidas? Entonces has llegado al lugar correcto, porque hoy te traigo una receta de salsa de limón y yogur de tahini que te dejará con ganas de más. Esta salsa es ideal para acompañar carnes, vegetales, ensaladas y lo que se te ocurra. Y lo mejor de todo es que es muy fácil y rápida de preparar.
Ingredientes:
– 1/2 taza de yogur griego
– 2 cucharadas de tahini
– 1 limón, su jugo y su ralladura
– 1 diente de ajo, picado finamente
– Sal y pimienta al gusto
– 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
1. En un recipiente, mezcla el yogur griego con el tahini hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agrega el jugo y la ralladura de limón a la mezcla. Asegúrate de quitar las semillas del limón si lo haces manualmente.
3. Agrega el ajo picado y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Agrega el aceite de oliva y mezcla bien.
5. Sirve la salsa y ¡disfrútala!
Consejos y trucos:
– Si no tienes yogur griego, puedes usar cualquier otro tipo de yogur natural. Sin embargo, el yogur griego es más denso y cremoso, lo que hace que sea ideal para esta salsa.
– Puedes ajustar la cantidad de ajo según tu preferencia. Si no te gusta el ajo, simplemente omítelo.
– Si quieres que la salsa tenga una consistencia más ligera, puedes agregar un poco de agua para diluir la mezcla.
– Para obtener el mejor sabor posible, utiliza un limón fresco y evita usar jugo embotellado.
¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa salsa de limón y yogur de tahini lista para ser disfrutada. Esta salsa es perfecta para darle sabor a tus comidas sin agregar muchas calorías. Además, el yogur griego es rico en proteínas y el tahini es una buena fuente de grasas saludables. Así que no dudes en incorporar esta salsa en tu dieta habitual.
Espero que hayas disfrutado de esta receta de salsa de limón y yogur de tahini. Si tienes alguna duda o sugerencia, no dudes en dejar un comentario. ¡Buen provecho!
