Salsa de espinacas Árbol de Navidad
noviembre 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Árbol de Navidad con salsa de espinacas

Tiempo de preparación:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 25 minutos
  • Raciones: 20 rolls (20 Raciones)

Acerca de esta receta:

Parte de la diversión de la temporada de fiestas no es sólo el delicioso trío comestible, sino la excusa para decorar y hacer un alboroto por los pequeños detalles. Y eso incluye absolutamente toques de comida elegante como galletas decoradas y, en este caso, un pan con forma de árbol de Navidad. La mezclación de espinacas y queso es un clásico y a menudo se mezcla con masa de queso feta y filo. Esta receta se mezcla con mozzarella rallada para obtener un pan extra derretido que los invitados no podrán resistir. Y aunque esta fiesta parece muy complicada, en realidad se basa en un hojaldre ya preparado y en unos pocos pasos sencillos. Tus invitados pensarán que trabajaste en esto durante horas y no tienes que decirles lo contrario. La parte más difícil de este pan es no comerlo todo antes de que llegue la compañía.
 Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla (pelada y cortada en cubitos) 2 dientes de ajo (pelados y picados finamente) 12 onzas de espinacas congeladas (picadas, descongeladas y secas exprimidas) 4 onzas de queso crema (a temperatura ambiente) 1/4 de taza de queso parmesano rallado 1/2 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida 1 taza de queso mozzarella rallado 2 hojas de hojaldre congeladas listas para hornear (descongeladas)

 

Instrucciones paso a paso para esta Salsa de espinacas Árbol de Navidad:

Reúne los ingredientes. Añade el aceite de oliva y las cebollas en una sartén o en una cazuela de hierro fundido. Saltee a fuego medio hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas. Añada el ajo y continúe salteando durante un minuto más. Revuelva las espinacas picadas en la mezcla y mezcle bien. Retire del fuego. Añada el queso crema, el parmesano, la sal y la pimienta. Precalentar el horno a 200º C. En un gran trozo de papel de pergamino enharinado, extender una hoja de hojaldre descongelado de unas 12 pulgadas de largo. Usando un borde recto, como una regla, corte el centro en un gran triángulo. Esto le dará un triángulo grande en el centro y dos más pequeños en el lado. Presiona los dos lados restantes en los bordes del triángulo grande para hacerlo más ancho. Esparce la mezcla de espinacas enfriadas sobre el triángulo grande y cúbrelo con el queso mozzarella. Enrolle la segunda hoja de hojaldre en una superficie bien enharinada hasta que tenga unas 12 pulgadas de largo y colóquela sobre la capa de queso. Necesitarás estirarla un poco sobre el primer triángulo base y cortar los trozos sobrantes hasta que tengas un triángulo grande relleno. Usando un cortador de pizza o un cuchillo afilado y una regla como guía, corta rebanadas del centro de cada borde, aproximadamente cada 1 o 1 1/2 pulgadas para formar las ramas del árbol. Asegúrate de dejar una hoja de aproximadamente una pulgada sin cortar en el centro para que el árbol tenga un tronco sólido en el centro. Usando sus manos, tome cada rebanada o «rama» y gírela una, dos o tres veces dependiendo de su longitud. Las ramas cortas de la parte superior tendrán una vuelta, la del medio dos vueltas y la de la parte inferior tres vueltas. Cuidadosamente transfiera el papel de pergamino con el árbol terminado a una hoja para hornear y hornee durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la parte superior sea de color marrón dorado claro y el queso se haya derretido. Sirva caliente y disfrute!