Rosquillas Keto: Una receta deliciosa y saludable
¿Eres amante de los postres pero estás siguiendo una dieta keto? No te preocupes, ¡tenemos la solución perfecta! Hoy te enseñaremos a preparar unas deliciosas rosquillas keto que no sólo son saludables, sino que también son muy sabrosas. Con esta receta, podrás satisfacer tus antojos dulces sin abandonar tu estilo de vida saludable.
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de almendra
– 2 huevos
– 1/4 taza de aceite de coco
– 1/4 taza de edulcorante natural (como la stevia)
– 2 cucharadas de polvo para hornear
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Pizca de sal
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para rosquillas con aceite en spray.
2. En un bol grande, mezcla la harina de almendra, el edulcorante natural, el polvo para hornear y la pizca de sal.
3. Añade los huevos, el aceite de coco y el extracto de vainilla. Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Coloca la masa en el molde para rosquillas y hornea durante 20-25 minutos.
5. Retira las rosquillas del horno y deja enfriar antes de servir.
¡Listo! Ya tienes unas deliciosas rosquillas keto para disfrutar como postre o snack. Si lo deseas, puedes espolvorearlas con un poco de canela o coco rallado para darles un toque extra de sabor.
Consejos y trucos:
– Para obtener una textura más esponjosa, puedes añadir una cucharadita de vinagre de manzana a la masa antes de hornear.
– En lugar de usar edulcorante natural, también puedes utilizar miel de abeja, pero recuerda que esto aumentará el número de carbohidratos.
– Si no tienes un molde para rosquillas, puedes utilizar uno para muffins y simplemente hacer agujeros en el centro con un tenedor.
¡No te quedes sin probar estas deliciosas rosquillas keto! Son la opción perfecta para cuidar tu salud y satisfacer tus antojos dulces al mismo tiempo. Disfruta de esta receta fácil y rápida en cualquier momento del día.
