Categoría: Recetas para principiantes

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de Tofu Satay Vegano Fácil en Salsa de Coco

Prepara una rápida y fácil salsa satay a base de coco vegetariano para el tofu a la parrilla, y haz que todos los vegetarianos y veganos de tu barbacoa al aire libre te lo agradezcan. Esta es una receta fácil, inspirada en las recetas indonesias y tailandesas de satay, para un satay de tofu a la parrilla en una salsa satay de coco, pasta de curry y mantequilla de maní. Es vegetariano, vegano y absolutamente delicioso para chuparse los dedos.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de camarones fáciles con pasta de cabello de ángel

Si estás buscando una comida para dos que sea perfecta para una comida de San Valentín, una cena de aniversario, o simplemente una cena rápida y fácil en un día ajetreado, no puedes equivocarte con esta receta de Tonya. Encajará en casi cualquier ocasión, y es increíblemente rápida y fácil. Y ten en cuenta que la receta puede duplicarse o triplicarse para una comida o cena familiar más grande. En lo que respecta al número de camarones, use su propio juicio. El tamaño de la porción recomendada por la Asociación Americana del Corazón es de 3 onzas (cocinadas) por persona, pero depende de su apetito. En promedio, hay entre 31 y 35 camarones en una libra de camarones grandes, así que 8 onzas serían probablemente más que suficientes para dos personas. Use pasta fresca o seca de cabello de ángel (capelli d’angelo), o use capellini, que es un poco más gruesa. Los espaguetis finos o las hebras similares también funcionarían. Añade una ensalada verde fresca y unos panecillos crujientes calientes o pan de ajo, y tendrás una cena perfecta para dos con muy poco esfuerzo.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de repollo crudo vegetariano con ensalada de col.

Prueba esta picante receta de ensalada de col cruda al estilo alemán la próxima vez que busques una ensalada de col cruda y viva. Hecha con col verde fresca y cruda, col morada, zanahorias y aceites prensados en frío, es una receta vegetariana, vegana y de alimentos vivos, adecuada para cualquiera que esté a dieta de alimentos crudos, vegana o que esté tratando de comer una dieta un poco más saludable y baja en calorías. Con ingredientes totalmente naturales y nada procesado, esta simple ensalada cruda también es libre de gluten.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta fácil de glaseado de pastel de piña

This pineapple frosting recipe makes enough to fill and top a layer cake. Crushed pineapple gives the frosting its wonderful fruity flavor. It’s a great frosting for cupcakes as well. Only four ingredients go into this simple topping, so it’s as foolproof as it is delicious. For a Bundt or tube cake, halve the recipe but increase the ratio of pineapple and spoon the topping over the cake. Add about 1/2 cup of flaked coconut (toasted, if you like) to the topping for a fun tropical kick.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de budín de batata horneado

This smooth and delicious sweet potato pudding combines brown sugar and spices to make a dessert flavorful enough to follow a holiday dinner. Think sweet potato pie but a bit lighter without the crust. Serve it still warm from the oven for a fall or winter finish but don’t restrict this nutritious treat to your cold-weather menus; the homey dish tastes just as delicious served chilled in the spring and summer. Use freshly cooked and mashed sweet potatoes or canned sweet potato puree. Top each serving with a dollop of freshly whipped cream or a favorite dessert topping and a light sprinkling of cinnamon sugar.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta fácil de col en sartén con salsa sazonada

This super easy skillet cabbage recipe is made with just a few seasonings and a little vinegar. This is an excellent side dish for a ham meal, or serve the easy cabbage with corned beef, pork roast or chops, or sausages. The mezclation of vinegar and a small amount of sugar gives the cabbage a sweet-sour taste. This dish takes less than 30 minutes, start to finish. Crumbled bacon would be delicious in this cabbage dish as well, or add a little leftover diced ham.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta fácil de tarta de arándanos con queso crema

Una mezcla de pastel hace que este húmedo y delicioso pastel de arándanos sea fácil de preparar y hornear. Hornee este pastel en un molde de tubo o use un molde de bundt. El pastel se hace súper húmedo con queso crema y arándanos en lata escurridos. Rociamos un poco de salsa de limón simple sobre el pastel (en la foto), pero sería fabuloso con un glaseado de vainilla o un fino glaseado o un espolvoreado de azúcar en polvo.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta fácil de vieiras envueltas en tocino

This mezclation of scallops and bacon is a snap to prepare, and the presentation is impressive. Just wrap partially cooked bacon around a scallop, season, and then broil for a few minutes. You’ll have a tasty, elegant appetizer your guests will love. The recipe may also be fixed with large or jumbo shrimp. 1:31 Click Play to See This Easy Bacon-Wrapped Scallops Recipe Come Together