¡Recetas de zumo y batidos ricos en zinc para el resfriado común!
junio 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Smoothies ricos en zinc para el resfriado común.

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: (2 1/2 tazas)

    Acerca de esta receta:

    Simplemente, se ha demostrado que el zinc previene y acorta la duración de los resfriados. Además, este mineral es vital para nuestra salud y bienestar. El zinc está presente en todas las células de nuestro cuerpo, y es esencial para más de 300 reacciones químicas relacionadas con las enzimas de nuestros sistemas. Muchos adultos mayores tienen una deficiencia relativa de zinc, y esta pérdida está relacionada con la disminución de la función cerebral, la enfermedad de Alzheimer, la disminución de la inmunidad, y un proceso de curación atrofiado, por nombrar sólo algunos. La deficiencia de zinc también puede conducir a la fatiga y en los niños – retraso en el crecimiento, depresión, ansiedad y una mayor propensión a adquirir infecciones. Otros signos de deficiencia de zinc son la pérdida de cabello, la pérdida del sentido del gusto y del olfato, problemas oculares como la degeneración macular, y como el zinc está incluso presente en la retina de nuestros ojos, y un mayor riesgo de ciertos cánceres. Afortunadamente, el zinc está presente en muchos de los alimentos que comemos, pero como se agota a diario, debe reponerse diariamente. Beneficios sorprendentes Este mineral es especialmente necesario para un sistema inmunológico saludable, y junto con otros minerales y vitaminas, actúa como un potente antioxidante, ayudando a prevenir el estrés oxidativo y así ayudar en el proceso de envejecimiento. El zinc también es necesario para la sana curación de las heridas. También ayuda a producir energía. También se ha demostrado que el zinc ayuda a los que sufren cáncer de cabeza y cuello a recuperarse más rápidamente. También se ha descubierto que ayuda a aquellos que sufren de Herpes, VIH, anemia drepanocítica, síndrome de fatiga crónica y otras enfermedades. Quienes sufren de problemas como la enfermedad de Crohn, el síndrome del intestino irritable y otras enfermedades digestivas, incluida la anorexia, suelen tener bajos niveles de zinc. Dada la importancia del zinc para la salud y el bienestar de nuestro sistema inmunológico, nuestro nivel de energía, el funcionamiento saludable de nuestro cerebro, nuestra salud ocular y la salud de nuestro sistema reproductivo, ¡no es de extrañar que debamos prestar más atención a nuestra ingesta de este mineral que a menudo se pasa por alto! Frutas y verduras con alto contenido de zinc Hay un buen número de verduras que son muy buenas fuentes de zinc. Las fuentes especialmente buenas de zinc incluyen espinacas, hongos shiitake, champiñones de botón o crimini y espárragos. Las buenas fuentes de zinc son las hojas de remolacha, la calabaza de verano, el brócoli, los guisantes verdes, la acelga, las coles de Bruselas, las hojas de mar, los tomates y el bok choy. También hay una serie de frutos secos, hierbas y semillas que proporcionan zinc, como las semillas de sésamo, las semillas de calabaza, los anacardos y el perejil. El tofu y el yogur son también fuentes valiosas de este mineral.
     Ingredientes:

    2 zanahorias 2 manzanas 1 taza de espinacas pequeñas 1 rebanada de jengibre fresco Para un maravilloso batido, añade 1 o 2 tazas de leche de anacardo o de soja. Para el zinc extra añada semillas de sésamo o de calabaza.

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    Recuerde beberlo fresco tan pronto como pueda para obtener el mejor sabor y el máximo valor nutritivo.