Recetas de salteado de carne y verduras
enero 14, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Recetas de salteado de carne y verduras

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta sencilla receta de salteado de cinco ingredientes es una opción perfecta cuando tienes restos de carne asada a mano. Todo lo que necesitas es una mezcla de verduras congeladas y un poco de salsa para saltear y tendrás la cena en la mesa en menos de 15 minutos. Hay muchas salsas para saltear en el mercado; elige la que más te guste. Y si quieres, puedes utilizar otras verduras en esta receta; elige una combinación de brócoli, zanahorias y guisantes o cualquier otro tipo de verdura. Si haces algún cambio, asegúrate de anotarlo para poder reproducir la receta en el futuro.
 Ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva 1 (16 onzas) paquete de verduras mixtas congeladas 1 cucharada de agua 1 taza de salsa para saltear 2 cucharaditas de maicena 2 tazas de carne asada cocida en cubos

Instrucciones paso a paso para esta Recetas de salteado de carne y verduras

Calienta el aceite de oliva en una sartén pesada a fuego medio-alto. Añade las verduras congeladas y el agua. Remueve, tapa la sartén y cocina de 2 a 3 minutos, agitando la sartén una vez durante la cocción, hasta que las verduras se descongelen. Mezcla la salsa salteada y la maicena en un bol pequeño. Añade esta mezcla a la sartén y remueve para combinarla. Añade la carne y vuelve a remover. Tapa la sartén y cocina a fuego lento de 5 a 8 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que las verduras estén crujientes y la carne esté caliente. Sirve con arroz cocido o fideos de huevo.