mayo 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Recetas De Ponche De Ginebra Caliente

Tiempo:

Total: 30 minutos

  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 13 Raciones

    Acerca de ésta receta:

    Esta receta de ponche de ginebra caliente es uno de los ponches calientes más encantadores que encontrarás. Es una mezcla peculiar de sabores invernales reconfortantes, frutas tropicales exuberantes y un jardín en plena floración. Todo se calienta y se deja que se fusione en lo que se convierte en una impresionante gama de sabores. Sírvelo en sus fiestas de otoño e invierno y seguro que impresionará a todos. La receta es cortesía de Hendrick’s Gin y su perfil de pepino y rosa es una base fantástica para los sabores que se envasan en la parte superior. Madiera es un vino blanco fortificado floral y la mezclación frutal de naranja, limón y piña son una mezclación perfecta para él. Añadiendo los edulcorantes oscuros y algunas especias favoritas de clima frío le dan una sensación de vino caliente que es deliciosa. Aunque la lista de ingredientes puede ser intimidante, este ponche es muy fácil de mezclar. Ya que se sirve caliente, querrás programarlo para que los invitados lo prueben mientras aún está caliente. Sin embargo, si preparas todos los ingredientes con anticipación y tienes el colador y la ponchera listos, se prepara rápidamente.

    Ingredientes:

    1 botella de ginebra (Hendrick’s) de 750 ml 1 botella de vino de Madeira 6 torceduras de limón 1 rodaja de naranja 3 trozos grandes de piña 3 onzas de miel 1 onza de jugo de limón (fresco) 3 clavos Nuez moscada molida 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de azúcar moreno Adorno: rodajas de naranja Adorno: clavos enteros

    Instrucciones de la receta

    1. Reúne los ingredientes.
    2. En una cacerola grande a fuego lento, añadir la ginebra y el vino de Madeira.
    3. Cortar las rodajas de limón, la rodaja de naranja y los trozos de piña.
    4. Añádelos al ponche.
    5. Añade la miel y el zumo de limón, luego el clavo, la nuez moscada, la canela y el azúcar moreno.
    6. Continúe revolviendo hasta que el azúcar y las especias molidas se disuelvan.
    7. Cuézalo a fuego lento durante 20 minutos.
    8. Colar con un colador de malla fina y retirar todas las frutas enteras y las especias.
    9. Vierte el ponche en un recipiente para ponche a prueba de calor.
    10. Adornar con rodajas de naranja tachonadas con clavos.
    11. ¡Sirve y disfruta!/