Categoría: Recetas de pavo

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de pechuga de pavo de 10 minutos de duración

Esta sencilla receta de pechuga de pavo con limón y hierbas se cocina en menos de 10 minutos y es increíblemente sabrosa y aromática. Las finas rebanadas de pechuga de pavo doradas rápidamente se bañan en hierbas aromáticas y caldo de pollo. Las verduras se añaden al final y se cuecen al vapor en los jugos de la sartén, y el plato se termina con un generoso rocío de jugo de limón fresco. Pídele al carnicero que te corte en rodajas muy finas, idealmente un pelo de menos de un cuarto de pulgada. Las rebanadas más gruesas requerirán un par de minutos más de tiempo de cocción. Tenga en cuenta que el pavo puede secarse bastante cuando se cocina demasiado. Si quiere un acompañamiento, pruebe con batatas asadas al horno o patatas fritas con especias. Ambas son muy fáciles de hacer y hacen que el tiempo total de cocción sea inferior a 30 minutos.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de tortilla de bacon baja en calorías

Esta tortilla de bacon baja en calorías está cargada de sabor, ¡pero no de calorías! Si has decidido intentar llevar una dieta más saludable, es posible que hayas pensado automáticamente que tanto el tocino como la tortilla no tienen cabida en tu plan de dieta Esta receta de una deliciosa tortilla de tocino baja en calorías utiliza algunos pequeños trucos para hacer que esta tortilla sea magra, saludable y deliciosa. El tocino de pavo magro es uno de los ahorradores de calorías, ya que el tocino de pavo tiene mucha menos grasa y calorías que el tocino típico. Además, las cebollas caramelizadas hacen que este omelet de tocino sea difícil de batir. Un par de claras de huevo bajas en calorías en lugar de los huevos enteros ahorra aún más grasa y calorías. Prepare uno de estos saludables omelets, y sírvalo con tostadas de grano entero y fruta fresca para un completo brunch, almuerzo o desayuno.