Recetas de condimentos de hierbas aromáticas
diciembre 6, 2020 Por robertez@gmail.com 0

Recetas de condimentos de hierbas aromáticas

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1/4 taza (8 Raciones)

Acerca de esta receta:

Haz tu propia mezcla de condimentos de hierbas para guardarla en tu despensa. Puedes espolvorearla sobre cualquier carne antes de cocinarla o añadirla a las salsas y salsas. Es un buen sustituto de la sal para poner en la mesa o para usar en las recetas. Es un buen sustituto de las hierbas mixtas de condimento italiano, o de cualquier mezcla de condimento que pida una receta. Esta receta es sabrosa y ligeramente dulce, con un agradable sabor ahumado. No es picante, pero tiene verdadera profundidad. Puedes añadir una cucharadita de sal a esta mezcla si no te preocupa el contenido de sodio de tus recetas. Siempre que hagas tus propias mezclas, asegúrate de utilizar los ingredientes más frescos posibles. Para saber si las hierbas y especias secas son frescas, huélelas. Si el olor no es muy fuerte, tira el frasco y compra uno nuevo. De hecho, es una buena idea hacer esto con todas las hierbas y especias almacenadas en tu cocina una vez al año. La mayoría de las hierbas y especias mantienen su frescura entre 6 meses y un año, pero sólo si se guardan en un lugar fresco y seco. Puedes hacer esta receta con tus hierbas favoritas. Si te gustan las cosas picantes y calientes, añade un poco de pimienta de cayena, copos de pimienta roja triturada o pimientos chipotle molidos. También puedes utilizar orégano o eneldo en lugar de alguna de las otras hierbas, o salvia seca. O prueba con algo exótico como el perifollo, pero sólo si a ti y a tu familia os gusta. Mira mis recetas de otras mezclas de condimentos para obtener más ideas.
 Ingredientes:

1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de perejil seco en copos 1 cucharadita de hojas de albahaca seca 1 cucharadita de hojas de tomillo seco 1 cucharadita de hojas de mejorana seca 1 cucharadita de pimienta blanca

Instrucciones paso a paso para esta Recetas de condimentos de hierbas aromáticas

Reúna los ingredientes. En un bol pequeño, Mezclar la cebolla en polvo, el ajo en polvo, los copos de perejil seco, las hojas de albahaca seca, las hojas de tomillo seco, las hojas de mejorana seca y la pimienta blanca. Mezclar bien hasta que todo esté mezclado. Decantar la mezcla en un tarro de cristal con tapa de rosca y cerrarlo bien. Etiquetar con la fecha de elaboración y el nombre de la receta, y guardar en un lugar fresco y seco hasta 6 meses.

Consejo. Siempre que hagas esta mezcla o cualquier mezcla casera, etiquétala con la fecha en que la hiciste y con el nombre de la receta. No tiene sentido que hagas muchas mezclas de especias si no están etiquetadas y no puedes saber qué tienes en la despensa o hace cuánto tiempo se hicieron.