Hash Brown Casserole Recipes
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Recetas de cazuelas Hash Brown

Tiempo de preparación:

  • Total: 75 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 55 minutos
  • Raciones: 1 Casserole (6 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta simple y clásica receta de cazuela de patatas al hash brown es perfecta para un brunch o una cena de última hora. Es muy simple de hacer, y lo más probable es que tengas los ingredientes en la despensa, el congelador y la nevera. Esta receta puede ser modificada para satisfacer sus gustos. Usa un sabor diferente de sopa; usa diferentes vegetales o un tipo diferente de queso. Sería delicioso con havarti o queso suizo, o intente usar Colby, CoJack o provolone. Añade ajo o calabacín picado o calabaza amarilla de verano, o añade espárragos cocidos o judías verdes. Las proporciones también son fluidas; puedes añadir menos leche o más queso si quieres que la cazuela tenga más cuerpo o más queso. Y puedes usar papas marrones de hash brown ralladas o en cubos. De hecho, si te apetece trabajar un poco más, ¡puedes rallar tus propias patatas! A menudo hemos hecho esta receta usando salchichas a la parrilla que sobran, o pequeñas salchichas de desayuno que hemos cocinado y escurrido primero. También es deliciosa con salchichas a granel cocidas o hamburguesas. O intente usar las sobras de jamón después de la cena de Navidad o Pascua. Sirva esta receta con un poco de jugo de naranja frío, café caliente y una ensalada de frutas fresca y fresca para un desayuno o brunch fácil y satisfactorio.
 Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla (picada) 1 pimiento verde (picado) 1 paquete de 26 onzas de papas marrones congeladas 1 lata de 10 onzas de sopa de crema de champiñones 1 taza de leche 1 taza de queso Cheddar rallado salsa picante 3 cucharadas de queso parmesano rallado

 

Instrucciones paso a paso para esta recetas de cazuelas Hash Brown:

Precaliente el horno a 180º C. Rocíe una cacerola de 2 cuartos de galón con spray antiadherente, o engrásela con mantequilla sin sal y déjela a un lado. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y la mantequilla, y saltear la cebolla y el pimiento verde durante 3 a 4 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén crujientes y tiernas. Añada las patatas congeladas y la sopa de champiñones condensada. Añade la leche y el queso. Añada la salsa picante a su gusto. Cocina y revuelve durante 5 minutos o hasta que la mezcla empiece a burbujear. Verter en la cazuela preparada, espolvorear con el queso parmesano y hornear durante 50 a 60 minutos o hasta que la cazuela haga burbujas y se dore por encima. Puedes hacer este plato con anticipación. Sólo añade las patatas, la sopa, la leche, el queso y la salsa picante en la sartén, pero no lo cocines. Sólo viértalo en la cacerola y espolvoree el queso parmesano, luego cúbralo y refrigérelo por 24 horas antes de hornearlo. Aumente el tiempo de horneado de 10 a 15 minutos si se refrigera primero.