¿Quieres disfrutar de un delicioso sandwich sin carne? Si eres vegetariano o simplemente estas buscando una opción saludable, ¡estás en el lugar correcto! Hoy te presentamos una exquisita receta vegetariana de sandwich de bistec y queso de filadelfia con tempeh.
Para comenzar, necesitaremos los siguientes ingredientes:
– Pan para sandwich
– 1 taza de tempeh
– 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio
– 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
– 1/2 cebolla roja picada en cubos pequeños
– 1/2 pimiento picado en cubos pequeños
– 1/2 tomate picado en cubos pequeños
– 4 rebanadas de queso de filadelfia
– 1/2 aguacate
– Sal y pimienta al gusto
Para preparar la receta, primero cortamos el tempeh en tiras y lo marinamos en la salsa de soja durante al menos 30 minutos. Luego, calentamos el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y añadimos la cebolla y el pimiento. Cocinamos por unos 5 minutos hasta que estén dorados y añadimos el tempeh. Cocinamos el tempeh durante unos 10 minutos más o hasta que esté dorado y crujiente.
Mientras tanto, tostamos el pan en la tostadora o en una sartén por un lado. En el lado no tostado, colocamos las rebanadas de queso de filadelfia. A continuación, colocamos las tiras de tempeh encima del queso y cubrimos con los vegetales picados. Cortamos el aguacate en rodajas y lo añadimos encima de los vegetales. Por último, sazonamos al gusto con sal y pimienta.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso sandwich vegetariano de bistec y queso de filadelfia con tempeh. Una opción saludable y muy sabrosa que sorprenderá a todos tus invitados.
Recuerda que esta receta es muy versátil y puedes hacer variaciones con los ingredientes según tus gustos personales. También puedes añadir algunos trucos para personalizar tu sandwich, como agregar un poco de mayonesa vegana o mostaza. ¡Experimenta y diviértete en la cocina!
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta vegetariana. Si tienes alguna sugerencia o comentario, no dudes en dejárnoslo en la sección de comentarios. ¡Buen provecho!
