Receta rápida y fácil de un vegetariano Stroganoff
noviembre 12, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta rápida y fácil de un vegetariano Stroganoff

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 1 stroganoff (3 a 4 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Make a quick and easy vegetarian stroganoff with mushrooms by using a packaged onion soup mix to get a creamy and flavorful base. You really don’t need much to make this simple stroganoff recipe, just a packaged onion soup mix, mushrooms and a little red wine to bring it all together. Vegetarian stroganoff can be served over egg noodles, rice or baked potatoes. Be sure to use a vegan onion soup mix for a stroganoff that is both vegetarian and vegan. We got this recipe via Fantastic Foods.
     Ingredientes:

    • 1 paquete de sopa de cebolla y champiñones y mezcla de recetas 2 libras de champiñones 2 a 3 cucharaditas de aceite de oliva (o la cantidad necesaria para saltear) 1/4 taza de vino tinto 2 dientes de ajo (picados) Perejil al gusto (fresco o seco)

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta rápida y fácil de un vegetariano Stroganoff:

    Saltee los champiñones y el ajo suavemente en aceite. Mientras tanto, prepare la sopa de champiñones de cebolla con la mitad del líquido necesario. Vierta la mezcla de sopa y el vino sobre los champiñones. Caliéntelos y luego cúbralos con perejil. Sirva su stroganoff vegetariano sobre el arroz o la pasta.