Receta rápida de Chutney de Tomate
noviembre 25, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta rápida de Chutney de Tomate

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 3/4 taza ( Raciones 6)

    Acerca de esta receta:

    Esta fácil mezcla de chutney de tomate fresco es una excelente alternativa de ketchup para cubrir sus hamburguesas, pastel de carne o perros calientes. El chutney de tomate es una mezcla de tomates ligeramente endulzada y condimentada con gran sabor y una textura gruesa, y es una idea fabulosa para usar cualquier tomate fresco extra que puedas tener tirado por ahí.
     Ingredientes:

    • 3 tomates grandes (pelados sin semillas) 3 cucharadas de cebolla (finamente picada) 2 cucharadas de vinagre de sidra 1 1/2 cucharadas de azúcar moreno oscuro (o azúcar moreno claro) Dash canela Dash allspice 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta de :

    Reunir los ingredientes En una cacerola pequeña, combinar los tomates, la cebolla, el vinagre, el azúcar moreno, la canela, la pimienta de Jamaica y la pimienta. Coloque la cacerola a fuego medio-bajo Cocine, sin tapar, revolviendo con frecuencia hasta que se espese – unos 10 a 15 minutos Transfiera un frasco o recipiente de lata Cúbralo y refrigérelo por dos semanas.

    Consejo. Sirva el chutney como aderezo para el pastel de carne o las hamburguesas, o utilícelo como condimento para servirlo junto con una comida familiar. Es delicioso con frijoles, cerdo y filetes.