Un lassi de menta es simplemente yogur de menta y leche entera
junio 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de lassi de menta

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 2 Raciones

    Acerca de esta receta:

    Un lassi de menta es simplemente menta y yogur, con un poco de edulcorante y lima que lo convierten en una bebida suave y refrescante. Los lassis de menta tienen un gran sabor, pero también son muy refrescantes. Ideal para una tarde calurosa, o para acompañar una  comida picante.. Incluso puedes empezar un día caluroso con uno en el desayuno y disfrutarlo como un batido.
     Ingredientes:

  • 1 taza de hojas de menta sueltas (más ramitas para adornar)
  • 2 tazas de yogur de leche entera sin azúcar
  • 2 cucharadas de azúcar, miel o jarabe de agave (opcional)

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    Poner las hojas de menta, el yogur, el edulcorante (si se usa) y el zumo de lima en una licuadora. (Nota: el yogur de leche entera produce el lassi más “bebible” ya que no contiene espesantes, pero los yogures bajos en grasa y sin grasa funcionan bien también si se vigila la ingesta de calorías). Gira hasta que esté muy suave. Pruebe y añada más edulcorante o zumo de lima, si lo desea. Viértalo en vasos, añada una ramita de menta a cada uno como guarnición, si quiere, y sirva.