Receta de lassi de menta

Tiempo de preparación:

• Total: 5 minutos
• Preparación: 5 minutos
• Cocinado: Raciones: 2 Raciones
  

  Acerca de esta receta:

  Un lassi de menta es simplemente menta y yogur, con un poco de edulcorante y lima que lo convierten en una bebida suave y refrescante. Los lassis de menta tienen un gran sabor, pero también son muy refrescantes. Ideal para una tarde calurosa, o para acompañar una  comida picante.. Incluso puedes empezar un día caluroso con uno en el desayuno y disfrutarlo como un batido.
   Ingredientes:

• 1 taza de hojas de menta sueltas (más ramitas para adornar)
• 2 tazas de yogur de leche entera sin azúcar
• 2 cucharadas de azúcar, miel o jarabe de agave (opcional)
  

  Instrucciones paso a paso para esta receta:

  Poner las hojas de menta, el yogur, el edulcorante (si se usa) y el zumo de lima en una licuadora. (Nota: el yogur de leche entera produce el lassi más “bebible” ya que no contiene espesantes, pero los yogures bajos en grasa y sin grasa funcionan bien también si se vigila la ingesta de calorías). Gira hasta que esté muy suave. Pruebe y añada más edulcorante o zumo de lima, si lo desea. Viértalo en vasos, añada una ramita de menta a cada uno como guarnición, si quiere, y sirva.