Receta florentina de pescado
marzo 12, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta florentina de pescado

Tiempo de preparación:

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Prepara la florentina de pescado al horno utilizando eglefino, bacalao u otro tipo de pescado similar.
 Ingredientes:

1 bolsa (12 a 16 onzas) de espinacas congeladas picadas, descongeladas 1 1/2 libras de filetes de eglefino o bacalao sal y pimienta 1 lata (10 3/4 onzas) de sopa condensada de champiñones 1 taza de pan rallado suave 2 cucharadas de mantequilla derretida

Instrucciones paso a paso para esta Receta florentina de pescado

Reúne los ingredientes. Engrasa una fuente de horno de 2 cuartos. Precalienta el horno a 180º C. Dispón las espinacas en el fondo de la fuente de horno. Cubre con los filetes de pescado. Espolvorea el pescado con sal y pimienta. Esparce la sopa sobre los filetes de pescado. Mezcla el pan rallado con la mantequilla derretida hasta que esté bien cubierto. Espolvorea sobre la capa de sopa. Hornea durante 25 a 30 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sirve y disfruta.