Receta festiva de la bola de queso de nuez
noviembre 27, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de bola de queso de nuez

Tiempo de preparación:

  • Total: 26 hrs 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 26 hrs Raciones: 1 Large Cheese Ball (6 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta bola de queso es una simple combinación de quesos, en forma de bola festiva y enrollada en pacanas finamente picadas. ¿Qué es lo que diferencia a esta bola de queso? El secreto está en la salsa Worcestershire, que añade el sabor perfecto a este bocadillo para el público. Use nueces finamente picadas si lo prefiere, o si no tiene nueces a mano. El queso cheddar también puede ser sustituido por cualquier otro queso rallado, semi-duro. Incluso puedes intentar combinar varios quesos diferentes para un sabor más complejo. Si quieres añadir una pequeña patada a este clásico aperitivo, intenta mezclar unos cuantos batidos de tu salsa picante favorita. Necesitarás preparar la bola de queso al menos con 24 horas de antelación, pero para aquellos que realmente les gusta planear con antelación, esta receta puede hacerse hasta tres días antes de tu fiesta. Sólo asegúrate de no añadir el crujiente recubrimiento de nueces hasta el día de la porción, ya que se puede ablandar en la nevera. Sirva la bola de queso con una variedad de galletas en su próxima reunión de celebración.
 Ingredientes:

8 onzas de queso crema 8 onzas de queso cheddar picante (rallado) 2 cucharaditas de cebolla (rallada) 2 cucharaditas de salsa Worcestershire 2 cucharaditas de ajo (finamente picado) 2 tazas de nueces (finamente picadas; también pueden sustituir a las nueces)

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta festiva de la bola de queso de nuez

Combina el queso crema y el queso cheddar y bate con una batidora eléctrica. Es útil si el queso crema está a temperatura ambiente. Mezclar con cebolla, salsa Worcestershire y ajo. Enfríelo bien en el refrigerador, hasta que esté firme (esto suele tardar unas horas). Formar el queso en una bola y cubrirla completamente y firmemente con una generosa cantidad de envoltura plástica. Cubrir una vez más con papel de aluminio. Refrigerar la bola durante al menos 24 horas (y hasta 3 días) antes de servirla. Sáquela del refrigerador 2 horas antes de servirla. Quiten el envoltorio plástico y el papel de aluminio. Enrolle la bola en las nueces finamente picadas hasta que toda la superficie exterior esté completamente cubierta con las nueces. Coloca la bola en el centro de un plato de servir, y rodéala con galletas variadas (los palitos de pretzel gruesos y las crudités también se acoplan bien). Incluya un cuchillo de queso blando para facilitar el servicio.