¿Buscas una receta fácil y deliciosa para disfrutar del tofu frito en casa? ¡Estás en el lugar correcto! En este post te enseñaré cómo preparar un tofu frito crujiente por fuera y suave por dentro en pocos pasos. Además, te daré algunos trucos y tips para que puedas disfrutar de esta deliciosa comida asiática en la comodidad de tu hogar.
¡Empecemos con la receta fácil de tofu frito!
Ingredientes:
– 1 bloque de tofu firme
– 2 cucharadas de maicena
– 2 cucharadas de harina de trigo integral
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
– Aceite vegetal para freír
Preparación:
1. Empieza por cortar el tofu en cubos de 2cm de grosor. Procura no hacerlos demasiado pequeños para que no se deshagan al momento de freírlos.
2. Coloca los cubos de tofu en un colador y presiona suavemente con papel de cocina para que suelten el exceso de agua.
3. En un bowl aparte, mezcla la maicena, harina de trigo integral, sal y ajo en polvo.
4. Agrega los cubos de tofu a la mezcla de harina y revuelve hasta que queden bien cubiertos.
5. En una sartén, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio. Una vez caliente, añade los cubos de tofu y fríelos durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
6. Retira los cubos de tofu fritos con una espumadera y ponlos sobre papel de cocina para que absorban el exceso de aceite.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa y fácil receta de tofu frito para disfrutar como acompañamiento o plato principal.
Trucos y tips para la receta fácil de tofu frito:
– Si prefieres una versión más saludable, puedes optar por freír el tofu en la airfryer en lugar de la sartén con aceite.
– Para agregarle más sabor al tofu frito, puedes mezclar la harina con especias como pimienta negra, paprika o incluso curry en polvo.
– Si deseas agregar un toque extra de crujiente a los cubos de tofu, puedes cubrirlos con panko antes de freírlos.
Conclusión:
Preparar el tofu frito en casa es mucho más fácil de lo que parece, solo necesitas unos pocos ingredientes y seguir los pasos detallados en esta receta fácil. Además, puedes personalizarla a tu gusto con tus especias favoritas. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus amigos y familiares con una comida asiática deliciosa en casa!
