Receta fácil de tarta de arándanos con queso crema
Tiempo de preparación:
- Total: 55 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinado: 45 minutos
- 1 mezcla para pastel amarillo 1 paquete de queso crema (8 onzas, a temperatura ambiente) 1/2 taza de aceite vegetal 3 huevos 1 lata de arándanos escurridos (15 onzas) 2 cucharaditas de vainilla
Raciones: 1 Cake (16 Raciones)
Acerca de esta receta:
Una mezcla de pastel hace que este húmedo y delicioso pastel de arándanos sea fácil de preparar y hornear. Hornee este pastel en un molde de tubo o use un molde de bundt. El pastel se hace súper húmedo con queso crema y arándanos en lata escurridos. Rociamos un poco de salsa de limón simple sobre el pastel (en la foto), pero sería fabuloso con un glaseado de vainilla o un fino glaseado o un espolvoreado de azúcar en polvo.
Ingredientes:
Instrucciones paso a paso para esta receta fácil de tarta de arándanos con queso crema:
Engrasar y enharinar generosamente un molde para tortas Bundt o un molde de tubo. Caliente el horno a 180º C. En un tazón con una batidora eléctrica mezcle la mezcla para pastel, el queso crema, el aceite y los huevos; mézclelos a baja velocidad hasta que se mezclen. Añada la vainilla y bata a alta velocidad durante 1 minuto. Incorporar los arándanos escurridos y revolver hasta que estén bien mezclados. Esparza la masa uniformemente en el molde de hornear preparado. Hornee el pastel de arándanos en el horno precalentado durante unos 45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.