Receta fácil de pimientos asados.
febrero 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta fácil de pimientos asados.

Tiempo de preparación:

  • Total: 16 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 6 minutos
  • Raciones: 4 a 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Los pimientos asados a la sartén son una receta de acompañamiento súper fácil que resalta el dulzor natural de los pimientos. Utiliza cualquier combinación de colores que te guste. Los pimientos son una maravillosa hortaliza (técnicamente una fruta, pero se vende como verdura) con un alto contenido en fibra y vitamina C. La cocción de los pimientos resalta su dulzura y los hace muy tiernos. Están deliciosos como acompañamiento de un pollo asado, un pastel de carne, un filete a la parrilla o un asado de cerdo. Hoy en día se pueden encontrar muchos colores de pimientos en el mercado; desde el naranja hasta el morado y desde el amarillo hasta el blanco. Elija los que mejor le parezcan para esta sencilla y nutritiva receta. Y compra siempre pimientos que estén firmes, sin magulladuras ni puntos blandos, y con la piel lisa. 1:28 Haga clic en el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta
 Ingredientes:

1 pimiento rojo (cortado en tiras) 1 pimiento verde (cortado en tiras) 1 pimiento naranja (cortado en tiras) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de agua 1/2 cucharadita de condimento italiano seco Sal (al gusto) Pimienta (al gusto)

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta fácil de pimientos asados.

Reúne los ingredientes Prepara los pimientos y resérvalos En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade todos los pimientos a la vez Saltea los pimientos, removiendo y dándoles la vuelta con frecuencia, hasta que la piel de los pimientos empiece a ampollarse y se vuelva marrón en algunos puntos Añade el agua, el condimento italiano, la sal y la pimienta Tapa la sartén y cocina durante 1 minuto para que los pimientos se cocinen al vapor. Destapar la sartén, remover los pimientos durante 1 minuto más y servir inmediatamente ¡Disfrutar!

Consejos. Cualquier pimiento funciona perfectamente para esta receta. Tenga cuidado cuando compre pimientos que sean pimientos suaves y no pimientos picantes. Para preparar los pimientos, córtalos por la mitad y separa las dos mitades. Retira las semillas y la mayor parte de las membranas, junto con el tallo superior. Enjuague bien los pimientos y córtelos en tiras o en trozos.

 

Consejos. Cualquier pimiento funciona perfectamente para esta receta. Tenga cuidado cuando compre pimientos que sean pimientos suaves y no pimientos picantes. Para preparar los pimientos, córtalos por la mitad y separa las dos mitades. Retira las semillas y la mayor parte de las membranas, junto con el tallo superior. Enjuague bien los pimientos y córtelos en tiras o en trozos.