Receta fácil de pasta con salsa de queso azul
noviembre 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta fácil de pasta con salsa de queso azul

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 1 jar (4 Raciones)

Acerca de esta receta:

Una salsa de queso azul súper simple y súper deliciosa para pastas, que proporciona toneladas de sabor con sólo tres ingredientes: mantequilla, queso azul y perejil. La suave textura del queso azul significa que se derrite completamente en la pasta caliente, dejando atrás su audaz sabor salado. Para obtener una salsa de queso azul con el mejor sabor, usa tu queso azul favorito en esta receta. ¿No estás seguro de cuál es tu queso azul favorito? Pídele a tu quesero local algunas muestras, o prueba el Gorgonzola, el Cashel Blue, el Buttermilk Blue o el Maytag Blue.Una salsa de queso azul súper simple y súper deliciosa para pastas, que proporciona toneladas de sabor con sólo tres ingredientes: mantequilla, queso azul y perejil. La suave textura del queso azul significa que se derrite completamente en la pasta caliente, dejando atrás su audaz sabor salado. Para obtener una salsa de queso azul con el mejor sabor, usa tu queso azul favorito en esta receta. ¿No estás seguro de cuál es tu queso azul favorito? Pídele a tu quesero local algunas muestras, o prueba el Gorgonzola, el Cashel Blue, el Buttermilk Blue o el Maytag Blue.
 Ingredientes:

  • 1/2 libra de capellini (o espaguetis) 2 cucharadas de mantequilla sin sal 1/3 libra de queso azul (desmoronado) 1/4 taza de perejil fresco (finamente picado)

 

Instrucciones paso a paso para esta Receta fácil de pasta con salsa de queso azul:

Reúne los ingredientes. Pon a hervir una olla con agua salada y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Reservar 1/2 taza de agua de la pasta, luego escurrir los fideos. Bajar el fuego y agregar la mantequilla a la olla. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregar los fideos a la olla y revolver una capa. Agregar lentamente el queso azul, revolviendo los fideos para que el queso se derrita. El agua evitará que los fideos se agrupen y diluirá el queso azul a medida que se derrita para que la salsa tenga una textura más ligera y menos pegajosa. Una vez que el queso azul se haya derretido en su mayor parte, agregue el perejil. Añade sal y sabor. Sirve inmediatamente y disfruta.