Receta fácil de pan de calabaza y nuez
marzo 29, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta fácil de pan de calabaza y nuez

Tiempo de preparación:

  • Total: 90 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 80 minutos
  • Raciones: 2 a 3 loaves (20 Raciones)

Acerca de esta receta:

Prepara este fabuloso pan de calabaza húmedo para tu familia y congela el resto para más tarde, o haz los panes para la venta de pasteles. Es perfecto para regalar o para las fiestas.
 Ingredientes:

3 tazas de azúcar (granulado) 4 huevos grandes 1 taza de aceite vegetal 1 lata (16 onzas) de puré de calabaza 3 1/2 tazas de harina ( autolevante) 1 cucharadita de canela (molida) 1 cucharadita de nuez moscada (molida) 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica (molida) 1 a 1 1/2 tazas de pacanas (picadas, o nueces)

Instrucciones paso a paso para esta Receta fácil de pan de calabaza y nuez

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 150º C/150 C/Gas 2. Engrasa y enharina tres latas de café de 1 libra, tres moldes de pan de 8 x 4 pulgadas o dos moldes de pan de 9 x 5 pulgadas. Combina el azúcar, los huevos y el aceite en un bol grande; bátelo a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado. Añade el puré de calabaza. Combina la harina y las especias; añade poco a poco la mezcla de calabaza, batiendo hasta que se mezclen; incorpora las nueces. Vierte la mezcla en los moldes preparados. Hornea durante 1 hora y 10 a 20 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en las latas o en los moldes para panes durante 10 minutos en rejillas de alambre. Saca las latas de los moldes y deja que se enfríen completamente en las rejillas. ¡Sirve y disfruta!