mayo 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta Fácil De Lasaña De Mozzarella

Tiempo:

  • Total: 60 minutos
  • Preparación: 25 minutos
  • Cocinado: 35 minutos
  • Raciones: 6 Raciones

    Acerca de esta receta:

    El universo de la lasaña es enorme y variado. Este plato de pasta en capas puede ser un clásico de carne y queso, una verdura vegetariana asada, o incluso una lasaña de postre. La lasaña a la mozzarella, que incluye mozzarella fresca y una lujosa salsa blanca de besciamella, es simple de preparar y también rápida de cocinar si se usan hojas de lasaña “listas para el horno”” que no necesitan ser hervidas antes de ensamblarlas y hornearlas.

    Ingredientes:

      para la Salsa Besciamella:
    • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
    • 3 cucharadas de harina
    • 2 tazas de leche entera (tibia o a temperatura ambiente) Un chorro de sal, o al gusto Un chorro de pimienta, o al gusto Para la Lasaña:
    • 1 cucharada de mantequilla sin sal para la sartén
    • 1/2 taza de salsa de tomate (puede que no la necesites toda)
    • 2 dientes de ajo
    • 2 cucharadas de albahaca fresca finamente picada
    • 1/2 libra de mozzarella fresca (escurrida)
    • 10 a
    • 12 hojas de fideos para lasaña “”listos para el horno””
    • 1
    • 2/3 tazas de queso Parmigiano-Reggiano recién rallado Sal y pimienta a gusto

    Instrucciones paso a paso para esta receta Fácil De Lasaña De Mozzarella

    1. Prepara la salsa Besciamella