Easy Dairy-Free Scrambled Eggs Recipe
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta fácil de huevos revueltos sin leche

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 5 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Los huevos revueltos son baratos y fáciles de hacer, y aunque la mayoría de las recetas tradicionales de huevos revueltos piden mantequilla, leche y queso, este es igual de delicioso sin los lácteos. En esta receta, la clave para que los huevos estén esponjosos es el batidor y la correcta regulación del calor en el quemador. Si estos están apagados, terminarán con huevos muy duros o muy blandos. Siéntase libre de añadir verduras salteadas, hierbas frescas y queso sin leche para aderezar su plato! Para unos huevos revueltos extra ricos, bate 2 o 3 cucharadas de crema agria sin lácteos a la mezcla de huevos para espesarla. Otras ideas para servir incluyen añadir los huevos a una olla de hierro fundido de patatas para el desayuno con una mezcla de pimiento y cebolla para una gran comida de desayuno en la sartén. También puedes añadir los huevos más esponjosos que nunca a una tortilla para un burrito de desayuno casero con salsa o aguacate a un lado. Por último, una quesadilla para el desayuno saldría bien con un poco de queso vegetariano sin lácteos y huevo en una cáscara de tortilla perfectamente dividida por la mitad.
 Ingredientes:

  • 8 huevos grandes 1/3 taza de leche de soja sin leche (o leche de almendras) 1/4 cucharadita de sal (y más, a gusto) 2 cucharadas de margarina sin leche Pimienta recién molida (a gusto)

 

Instrucciones paso a paso para esta receta fácil de huevos revueltos sin leche:

Reunir los ingredientes En un tazón mediano, batir los huevos hasta que tengan un color amarillo pálido y estén bien batidos. Añadir la leche de soja sin leche (o leche de almendras, si se usa) y la sal, y batir hasta que estén bien mezclados. Calentar la margarina sin leche en una cacerola para huevos o en una sartén a fuego medio-alto, haciendo girar la cacerola para cubrir uniformemente el fondo de la cacerola. Añadir los huevos y cocinar, revolviendo y revolviendo hasta que los huevos estén listos.