Receta fácil de gofres sin azúcar para la cena
noviembre 18, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta fácil de gofres sin azúcar para la cena

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 5 minutos
  • Raciones: 3 tazas batter (6 Raciones)

Acerca de esta receta:

Los gofres son los favoritos para el desayuno, pero son igual de deliciosos para la cena. Es muy fácil transformar los gofres en una comida sabrosa y todo lo que necesitas hacer es saltarte el azúcar. Esta receta de waffles sin azúcar es fácil de hacer. Los waffles son perfectos para ser cubiertos con carne y salsa o en el clásico sureño de pollo frito y waffles. También puede disfrutarlos por la mañana si está tratando de reducir el azúcar de su dieta. De cualquier manera, sólo tardan unos minutos en mezclar la masa. No necesitas comprar mezcla para panqueques ya que probablemente tengas todos los ingredientes en tu despensa. Lo que necesitará es una plancha de gofres. Hay muchas convenientes planchas eléctricas para waffles disponibles. Sin embargo, si te resistes a comprar una, puedes simplemente engrasar una parrilla y cocinar tus waffles en ella. Tendrán líneas paralelas en lugar de cuadrados, pero funciona.
 Ingredientes:

  • 1 3/4 tazas de harina para todo uso 3 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 2 huevos grandes (ligeramente batidos) 1 1/4 tazas de leche 1/2 taza de aceite vegetal

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta fácil de gofres sin azúcar para la cena:

En un tazón mediano, agregue la harina, el polvo de hornear, la sal, los huevos, la leche y el aceite vegetal. Mezclar bien a mano o con una batidora eléctrica. Cocine los waffles de acuerdo con las instrucciones de su wafflera. Servir calientes o tostados, cubiertos con pollo y salsa o carne y salsa.

Consejos. Lea las instrucciones del fabricante de gofres. Cada gofrera es diferente y los tiempos de cocción y los consejos varían. Mantenga su libro de instrucciones en la cocina y revíselo de vez en cuando para asegurarse de que está siguiendo todas sus recomendaciones. No abra la wafflera hasta que los waffles estén hechos. Es difícil resistir la tentación de mirar dentro, pero sus gofres serán mejores si confía en el aparato. Si su plancha no tiene un temporizador, espere hasta que deje de humear. Esa es la señal de que están listos. Para hacer sus waffles más esponjosos, separe los huevos y bata las claras antes de añadirlas a la masa. Mantenga sus waffles calientes calentando el horno a su temperatura más baja o alrededor de 93ºC . Coloque los waffles dentro en una bandeja de hornear mientras usa el resto de la masa. Congelar los waffles sobrantes es fácil y es una gran manera de aprovechar al máximo su máquina de hacer waffles mientras está fuera de la alacena. Congélalos en una sola capa en papel pergamino y luego transfiérelos a una bolsa para congelar. Se conservarán durante tres meses.