Receta del cóctel Pot of Gold
enero 13, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta del cóctel Pot of Gold

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

Sencillo, elegante, refrescante y encantador, eso es lo que encontrarás en esta receta de olla de oro. Puede que el cóctel de vodka tenga sólo cinco ingredientes, pero se trata de unos sabores intensos y que funcionan muy bien juntos. Al leer la receta, puedes pensar que se trata de una bebida suave y dulce, hasta que llegas a la cerveza de jengibre. Ese único ingrediente eleva el sabor a un nuevo nivel, añadiendo un toque que contrasta con los sabores refrescantes del pepino, la flor de saúco y la menta. En general, para una bebida primaveral -sea o no el Día de San Patricio-, ésta es una joya que puede convertirse pronto en un nuevo favorito.
 Ingredientes:

2 onzas de vodka 1/2 onza de licor de flor de saúco (o sirope) 4 rodajas de pepino (de 1 pulgada de grosor) 8 hojas de menta fresca 1 onza de cerveza de jengibre Guarnición: menta fresca

Instrucciones paso a paso para esta Receta del cóctel Pot of Gold

Reúne los ingredientes. En el fondo de una coctelera, tritura el pepino y la menta. Añadir el vodka y el licor de flor de saúco. Agitar bien. Colar en una copa de cóctel fría y completar con cerveza de jengibre. Decorar con una rueda de pepino y unas hojas de menta. Servir y disfrutar.

Consejos. Es posible que prefieras el licor de St. Germain a un jarabe de flor de saúco por el simple hecho de que es fácil de encontrar. Sin embargo, el sirope puede hacerse en casa o comprarse en la tienda; tanto Darbo como Monin hacen siropes de flor de saúco que son muy buenos en esta bebida. Lo que elijas puede ser sólo cuestión de lo que tengas a mano. Despierta la menta para hacerla aún más sabrosa golpeando las hojas en las palmas de las manos antes de mezclarlas. Dado que la cerveza de jengibre se sirve poco en este cóctel, piensa en utilizar una que tenga un sabor robusto para dar realmente un impulso a la bebida. Bundaberg, Q Ginger Beer y Reed’s son excelentes opciones. Cualquier pepino servirá para la bebida, pero quizá quieras buscar específicamente pepinos ingleses. Esta variedad es más dulce y menos amarga que el pepino de corte medio. Además, las semillas son tan pequeñas que no suelen entorpecer la bebida si consiguen pasar por el colador. Con las semillas de pepino más grandes, es posible que quieras eliminar las que flotan.