Receta de zumo de fruta y batido de Longan
junio 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de zumo de fruta y batido de Longan

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 smoothie (Raciones 1)

    Acerca de esta receta:

    El fruto del longan, también conocido como «fruto de la euforia», crece en un árbol de hoja perenne y está relacionado con el lichi. Ambos son de un blanco translúcido debajo de un exterior algo suave y parecido a una nuez. El longan, sin embargo, tiene una cáscara marrón claro y una semilla central dura y negra brillante que tiene la apariencia de un ojo. Por eso los chinos llaman a esta fruta «ojo de dragón». El sabor del longan se describe como algo parecido al del lichi, sólo que más dulce y más parecido a la uva.
     Ingredientes:

    5 longans 1 taza de leche de coco (o agua) 1 plátano

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    Descarta la dura cáscara exterior y la semilla del longan. En una licuadora, haz un puré suave de los longans. Rompe el plátano en trozos más pequeños y añade una licuadora, y vierte en la leche de coco o en el agua. Licuar hasta que esté suave. Refrigerar, si lo prefiere, antes de servir.