Receta de zumo de fruta de Rambután
junio 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de zumo de fruta de Rambután

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: zumo (Raciones 1)

    Acerca de esta receta:

    Se cree que se originó en partes del sudeste asiático, pero se desconoce su origen exacto. Hoy en día, el rambután se encuentra creciendo a lo largo de los trópicos. El rambután está estrechamente relacionado con frutas tropicales como el longan, el lichi y el mamoncillo. El exterior del rambután tiene un aspecto inusual, rojo, casi “peludo”, pero el interior se parece a la nuez de lichi. El sabor es similar al del lichi, el longan y la uva. El nombre de esta fruta deriva de la palabra malaya para “peludo” (rambut) que describe adecuadamente su apariencia. En Vietnam, el rambután se denomina “chom chom”, que significa “pelo desordenado”. Mientras el fruto está madurando está cubierto con una piel externa verde espinosa, que se vuelve larga y roja cuando está completamente madura. Curiosamente, el rambután se mantiene más fresco por más tiempo cuando se cosecha con la rama adherida. Los usos medicinales tradicionales incluyen el aumento de la energía, el alivio de la anemia, la reducción del dolor y el mantenimiento de la piel flexible y joven. Toda la planta del rambután se utiliza, desde la raíz hasta la piel del fruto, la semilla y las hojas para aliviar dolencias como la disentería, la diabetes, la fiebre y la caída del cabello.
     Ingredientes:

    3 rambutanes (pelados y deshuesados) 2 tazas de carne de coco 1 plátano

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    Reúne los ingredientes. Combinar todos los ingredientes en una licuadora y procesarlos hasta que estén suaves. Viértelo en un vaso alto y disfrútalo.