Receta de zanahorias asadas con ajo y parmesano
febrero 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de zanahorias asadas con ajo y parmesano

Tiempo de preparación:

  • Total: 55 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 50 minutos
  • Raciones: 4 Raciones (4 Porciones)

Acerca de esta receta:

Con su sabroso espolvoreado de queso parmesano, ajo en polvo, sal y pimienta, estas zanahorias saben casi más que las patatas fritas, ¡y son igual de adictivas! Se trata de una guarnición fácil de preparar que gustará especialmente a los niños.
 Ingredientes:

1 libra de zanahorias baby (o 1 libra de zanahorias, peladas, cortadas en trozos de 2 pulgadas y cortadas por la mitad o en cuartos para hacer palitos) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/4 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de queso parmesano (rallado) 1/2 cucharadita de sal Kosher 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones paso a paso para esta receta de zanahorias asadas con ajo y parmesano

Precalentar el horno a 180º C. Forrar una bandeja de horno con papel pergamino. Colocar las zanahorias en un bol. Rocíe con el aceite de oliva, espolvoree con el ajo en polvo, el queso parmesano, la sal y la pimienta. Remover las zanahorias en el bol para cubrirlas completamente con el aceite y los condimentos. Extienda las zanahorias en una sola capa en la bandeja del horno preparada. Hornear durante 40 a 50 minutos, removiendo a mitad de camino para dar la vuelta a las zanahorias y asegurarse de que se cocinan uniformemente hasta que las zanahorias estén tiernas y empiecen a dorarse.