Receta de yogur colado de Labneh
marzo 30, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de yogur colado de Labneh

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 Bowl (3 Raciones)

Acerca de esta receta:

El Labneh es un yogur colado y tiene una consistencia parecida a la del queso. Es una gran alternativa al queso agrio o a la crema. Úntalo en el pan, los bagels o la pita fresca. Es popular para el desayuno en Oriente Medio.
 Ingredientes:

3 tazas de yogur (natural) 1 cucharadita de sal

Instrucciones paso a paso para esta Receta de yogur colado de Labneh

En un bol mediano, Mezclar el yogur y la sal. Coloque la mezcla en el centro de una estameña grande. Junte los lados de la estopilla, formando una bolsa. Ate la «bolsa» con un cordel o un lazo. Colóquela en el frigorífico durante 12 a 24 horas con un recipiente debajo para recoger el suero. Puede atar la bolsa a una rejilla en el frigorífico y colocar un cuenco en el estante debajo de un recipiente.