Receta de vodka con infusión de lavanda y romero
febrero 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de vodka con infusión de lavanda y romero

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Raciones: 25 Raciones

Acerca de esta receta:

Disfruta del dulce sabor floral de la lavanda y el romero en tu propio vodka casero con esta receta. Descubrirás que esta infusión es muy fácil de hacer y que puede utilizarse para añadir un toque refrescante y herbal a tus cócteles de vodka favoritos. Eso sí, ¡prepárate! Necesitarás de 3 a 5 días para que la infusión esté lista. No es un proyecto de fiesta de última hora. Aunque esta receta en particular crea una infusión de vodka de lavanda y romero, puedes utilizar cualquiera de las hierbas por sí solas. De este modo, obtendrás un vodka de romero o un vodka de lavanda. Al hacer este cambio, simplemente utilice de 2 a 3 ramitas de cualquiera de las dos hierbas. Las hierbas frescas son las mejores para las infusiones de vodka porque producen los sabores más naturales. En caso de necesidad, se pueden utilizar hierbas secas. Si las hierbas están sueltas, colócalas en una bolsa de té o en una bola de infusión para facilitar el colado.
 Ingredientes:

Botella de 750 ml de vodka premium 1 ramita de romero 2 ramitas de lavanda Jarra de infusión con tapa de cierre hermético

Instrucciones paso a paso para esta Receta de vodka con infusión de lavanda y romero

Enjuaga las hierbas y colócalas en un tarro de cristal limpio o similar con una tapa de cierre hermético. Vierte el vodka sobre las hierbas y cierra bien la tapa. Agita unas cuantas veces y guarda el tarro en un lugar fresco y oscuro durante 3 a 5 días. A partir del segundo día, prueba a diario el sabor de la infusión. Cuando el sabor de las hierbas haya alcanzado el gusto deseado, cuela las hierbas del vodka con un colador fino o un filtro de café. Embotéllalo y guárdalo como harías con cualquier otro vodka.

Consejos. Utiliza un tarro de mason de 1 cuarto (32 onzas) o un tarro similar de boca ancha para la infusión. Esto facilitará la extracción de todas las hierbas al colarlas. Guarda la botella de vodka original para la infusión terminada y etiquétala con el sabor y la fecha. Este vodka aromatizado añade un toque floral a una gran variedad de cócteles. La clave es que no quieres abrumar o enmascarar el vodka, así que asegúrate de utilizarlo en bebidas con sabores suaves. Úsalo para animar tu vodka martini o para hacer vodka tonic con un toque de jardín primaveral. Los sabores son tan ligeros que realmente no puedes equivocarte, ¡sólo asegúrate de no perderlos!