Receta de vodka casero con infusión de té negro
enero 29, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de vodka casero con infusión de té negro

Tiempo de preparación:

  • Total: 18 hrs 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 18 hrs Raciones: 10 (2 oz) Raciones

Acerca de esta receta:

A medida que los cócteles de té ganan en popularidad, muchos camareros encuentran nuevas e innovadoras formas de prepararlos. Un método popular para preparar cócteles con té es infusionar el licor con hojas de té y servirlo directamente, mezclarlo con jarabe simple o utilizarlo como base para cócteles más complejos. A continuación se explica cómo infusionar vodka de té negro para preparar sus propios cócteles de té.
 Ingredientes:

750 mililitros de vodka de sabor neutro 6 cucharaditas rasas de hojas de té negro de buena calidad (el té puede ser con o sin sabor, pero los vodkas de té sin sabor suelen tener un sabor más limpio y mezclable). Opcional: jarabe simple (al gusto)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de vodka casero con infusión de té negro

Con un embudo, introduce las hojas de té en la botella de vodka. Si es necesario, aplástalas ligeramente antes o utiliza un palillo para introducirlas en el embudo y en la botella. Vuelve a tapar la botella y agítala bien. Deja reposar durante unas 18 horas, o una prueba. Vierte la mezcla a través de un colador y un embudo en otra botella. (Si piensas añadir jarabe simple, utiliza una botella más grande). Desecha las hojas de té. Añade sirope simple a la solución restante si lo deseas. Sirve directamente, con hielo o como base para cócteles más complejos.