Receta de tilapia al horno con mayonesa de pimientos rojos asados
marzo 31, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de tilapia al horno con mayonesa de pimientos rojos asados

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 4 a 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Una simple mezcla de hierbas y especias sazona esta suave tilapia, y gana aún más sabor con una sabrosa mayonesa de pimiento rojo asado. Rocíe un poco de la deliciosa mezcla de mayonesa sobre cada porción o sírvala aparte para que la familia o los amigos la usen a su gusto. Si te gusta el picante, añade un poco de salsa Sriracha, pimienta de cayena o salsa picante a la mayonesa. Esta receta de tilapia es rápida y fácil de preparar y se hornea en tan sólo 15 minutos. Los condimentos y la mezcla de mayonesa dan a los suaves filetes de pescado la explosión de sabor que necesitan. Utiliza pimientos rojos asados de bote o hazlos tú mismo. Consulta los consejos que aparecen debajo de la receta para conocer algunas formas de asar pimientos rojos en casa.
 Ingredientes:

Para el pescado: 1 cucharadita de pimentón 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo 1/4 de cucharadita de ajo en polvo 1/4 de cucharadita de tomillo en hojas secas 1/4 de cucharadita de sal 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida De 8 a 10 filetes de tilapia, de unas 3 a 4 onzas cada uno De 1 a 2 cucharadas de mantequilla derretida o spray antiadherente para cocinar con sabor a mantequilla Para la mayonesa de pimientos rojos asados 1/2 taza de mayonesa 3 cucharadas de pimientos rojos asados picados (ver más abajo) 1/2 cucharadita de zumo de limón Un poco de ajo en polvo Un poco de cebolla en polvo Sal, al gusto

Instrucciones paso a paso para esta Receta de tilapia al horno con mayonesa de pimientos rojos asados

Calienta el horno a 200º C. Forra una bandeja de horno con papel de aluminio y rocía con spray antiadherente para cocinar. Combina el pimentón, 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo, 1/4 de cucharadita de ajo en polvo, 1/4 de cucharadita de tomillo, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Coloca la tilapia en la bandeja de horno; rocía una pequeña cantidad de mantequilla derretida o rocía ligeramente con spray con sabor a mantequilla y espolvorea los filetes uniformemente con la mezcla de especias. Hornea durante 15 a 20 minutos, hasta que esté bien cocido y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Mientras tanto, combina la mayonesa, el pimiento rojo asado picado, el zumo de limón, las pizcas de cebolla y el ajo en polvo en una batidora (o utiliza una batidora de inmersión o de varillas). Mezcla hasta que esté suave. Añade sal al gusto y sirve con el pescado.