Receta de té de raíz de jengibre
enero 29, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de té de raíz de jengibre

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 2 Raciones

Acerca de esta receta:

Mímate con una taza de té de jengibre bien caliente. Si se prepara con raíz de jengibre fresca, será mucho más sabroso que el té de jengibre elaborado con una bolsa de té rancia. Es una bebida saludable, ideal para la digestión y con fama de ser calmante y curativa. Pruebe este té de jengibre, sencillo y fácil de preparar, para empezar el día con energía. Esta receta procede de un centro de retiros de comida cruda y salud natural de Tailandia. Lo sirven a sus huéspedes todas las mañanas, bien temprano. 0:59 Haga clic en el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta
 Ingredientes:

2 cucharadas de raíz de jengibre (fresca y cruda, unos 5 cm de raíz de jengibre) 1 1/2 a 2 tazas de agua 1 a 2 cucharadas de miel (o néctar de agave, al gusto) Opcional: 1 cucharada de zumo de lima fresco (zumo de 1/2 lima)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de té de raíz de jengibre

Reúne los ingredientes En primer lugar, prepara el jengibre fresco pelándolo y cortándolo en rodajas finas para maximizar la superficie. Esto te ayudará a preparar un té de jengibre muy sabroso Hierve el jengibre en agua durante al menos 10 minutos. Para un té más fuerte y picante, deja que hierva durante 20 minutos o más, y utiliza más rodajas de jengibre Retíralo del fuego y añade el zumo de lima y la miel (o el néctar de agave), pruébalo y disfruta de tu té de jengibre

Consejos. El secreto del perfecto té de jengibre curativo es mucho, mucho jengibre fresco, cocido a fuego lento durante mucho tiempo para resaltar su sabor. No hay que exagerar, así que no dudes en añadir todo el jengibre que quieras y mantenerlo a fuego lento todo el tiempo que quieras. La raíz de jengibre se encuentra fácilmente en la sección de verduras de la mayoría de las tiendas de comestibles, o puedes encontrarla en un mercado asiático. Las raíces suelen tener un diámetro de unos 2,5 cm y una sección de 5 cm debería dar unas 2 cucharadas de jengibre en rodajas. Si utilizas el peso, un segmento de 2 pulgadas debería ser de aproximadamente 0,5 onzas. Si te sobra raíz de jengibre, puedes congelarla para utilizarla más tarde. Esto funcionará perfectamente para el té de jengibre. Para el té a lo largo de la semana, haz un lote grande duplicando o triplicando la receta. Guarda el té en un recipiente cerrado en la nevera. Bébelo frío o caliéntalo, una taza cada vez.