Receta de Tarta de Tres Leches rápida en una taza
enero 24, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Tarta de Tres Leches rápida en una taza

Tiempo de preparación:

  • Total: 7 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 2 minutos
  • Raciones: 1 Ración

Acerca de esta receta:

Los postres de una sola ración preparados en una taza y cocinados rápidamente en el microondas se han hecho muy populares. La versión de brownie de chocolate es la más común, y por una buena razón: el brownie sólo necesita unos pocos ingredientes que se mezclan en segundos y sale del microondas como un pastel caliente, pegajoso y ligeramente poco hecho, que pide una bola de helado de vainilla. Pero no es necesario limitarse al chocolate. ¿Y si de repente se te antoja un pastel de tres leches, pero no tienes tiempo de preparar la versión tradicional, o no puedes compartirlo con 6 u 8 personas? ¿Y si quieres tres leches en este mismo momento? No hay problema. Puedes prepararte rápidamente una ración individual, con sólo una taza, un microondas y unos pocos ingredientes clave. Aunque normalmente se enfría, esta versión rápida de Tres Leches es mejor cuando todavía está un poco caliente, lo que está bien porque en esta situación no quieres esperar a que se enfríe. Disfrútalo con una bola de helado de vainilla o con helado de vainilla y un poco de nata montada fría.
 Ingredientes:

1/4 de taza de harina 2 cucharadas de azúcar 1/4 de cucharadita de levadura en polvo 1/4 de cucharadita de bicarbonato 4 cucharadas de suero de leche 2 cucharadas de aceite 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 pizca de sal 2 cucharadas de nata montada 2 cucharadas de leche condensada 4 cucharadas de nata montada (o helado de vainilla) Guarnición: canela

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Tarta de Tres Leches rápida en una taza

Bate las 2 cucharadas de nata para montar junto con la leche condensada y reserva. Añade la harina común, el azúcar, la sal, el bicarbonato y la levadura en polvo a una taza de 12 onzas. Bate los ingredientes secos. Añade el suero de leche, el aceite vegetal y la vainilla a la taza y mézclalos con los ingredientes secos hasta que todo esté bien mezclado. (También puedes mezclar los ingredientes en un cuenco aparte y luego añadir la masa de la tarta a la taza; es un poco menos engorroso, pero acabas teniendo un cuenco más que lavar). Coloca la taza en el microondas y cuécela entre 45 y 90 segundos (dependiendo de la potencia del microondas), o justo hasta que el pastel esté hinchado y se mueva suavemente al tocarlo. No lo cocines demasiado. Retira el pastel del microondas y deja que se enfríe durante 3 ó 4 minutos. Perfora el pastel con una brocheta de madera en varios sitios y vierte la mezcla de leche condensada y nata montada sobre el pastel. Cubre el pastel con nata montada o una bola de helado de vainilla, espolvorea con canela y disfrútalo inmediatamente. El pastel se conserva en el frigorífico durante 2 ó 3 días, pero es mejor disfrutarlo caliente.