febrero 26, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de tarta de queso Sandy’s English Derby

Tiempo de preparación:

  • Total: 110 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 95 minutos
  • Raciones: 8 Slices (8 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta receta de tarta de queso fue compartida por una mujer llamada Sandy H. Es una tarta de queso básica y clásica con queso crema, crema agria, huevos y un poco de zumo de limón, y vainilla con una corteza de galletas graham.
 Ingredientes:

1 1/2 tazas de migas de galletas Graham 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de mantequilla (derretida) Opcional: 1/2 cucharadita de canela 16 onzas de queso crema 1 taza de azúcar 5 huevos (separados) 2 tazas de crema agria 1 cucharadita de zumo de limón 1 cucharadita de vainilla

Instrucciones paso a paso para esta Receta de tarta de queso Sandy’s English Derby

Combina las migas de galleta graham, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de mantequilla derretida y 1/2 cucharadita de canela, si la usas; presiona en el fondo y unos 5 cm por los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas. Hornea a 160 ºC durante 5 minutos. Bate el queso crema y 1 taza de azúcar hasta que esté suave. Bate las yemas de huevo y mézclalas. Incorpora la crema agria, la vainilla y el limón. Bate las claras a punto de nieve sin que se sequen. Incorporarlas a la mezcla de queso crema. Vierte la mezcla en un molde desmontable forrado con galletas Graham. Hornea a 150º C durante 1 hora. Apaga el horno pero deja la tarta de queso en el horno durante 1 hora con la puerta cerrada. Abre la puerta del horno y deja la tarta dentro 30 minutos más. Saca y enfría durante toda la noche.