Receta de tarta de piña húmeda y fácil
enero 27, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de tarta de piña húmeda y fácil

Tiempo de preparación:

  • Total: 65 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 50 minutos
  • Raciones: 1 cake (16 Raciones)

Acerca de esta receta:

La mezcla para pastel de mantequilla hace que este sabroso pastel de piña sea muy fácil de preparar. Hornea en un molde para bundt cake y cubre este pastel con un glaseado de vainilla o con esta cobertura de piña. O espolvoréalo con azúcar en polvo.
 Ingredientes:

8 onzas de queso crema (ablandado) 1/2 taza de aceite vegetal (como el de canola, maíz o cártamo) 3 huevos grandes 1 mezcla de pastel (18,5 onzas) de mantequilla con pudín en la mezcla 1 lata (15 1/4 onzas) de piña triturada (escurrida) 2 cucharadas de zumo de limón

Instrucciones paso a paso para esta Receta de tarta de piña húmeda y fácil

Engrasa y enharina un molde de Bundt cake de 12 tazas. Calienta el horno a 160 ºC. En un bol grande, con una batidora eléctrica, bate el queso crema con el aceite y los huevos hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla para pasteles y bate a alta velocidad durante 2 minutos. Bate la piña escurrida y el zumo de limón. Vierte la masa en un molde para bollos. Hornea durante 45 a 55 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar el molde sobre una rejilla durante 15 minutos. Invierte con cuidado en un plato para tartas y deja que se enfríe por completo. Escarcha o espolvorea con azúcar en polvo.