Receta de tarta de manzana crujiente
noviembre 27, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de tarta de manzana crujiente

Tiempo de preparación:

  • Total: 85 minutos
  • Preparación: 25 minutos
  • Cocinado: 60 minutos
  • Raciones: 8 Raciones

Acerca de esta receta:

Las tartas de manzana pueden parecer una tarea desalentadora, especialmente para los principiantes, ¡pero no tiene por qué serlo! En lugar de preocuparte por hacer una corteza de tarta premiada, adopta un enfoque más accesible. Esta tarta de manzana crujiente, increíblemente deliciosa, está hecha con manzanas frescas y una cobertura crujiente de avena y nueces. Aunque la cobertura crujiente es increíble, nos encanta que esta tarta no requiera una corteza superior. Sólo tienes que extender la corteza inferior -ya sea una corteza congelada o refrigerada comprada en la tienda- y luego mezclar la cobertura y espolvorearla sobre las manzanas. ¡Fácil, fácil!
 Ingredientes:

Para el relleno De 5 a 6 tazas de manzanas (cortadas en rodajas finas; una combinación de variedades) 1 limón (exprimido) 1/2 taza de azúcar granulada 1/4 taza de azúcar moreno (empaquetado) 1/4 taza de mantequilla derretida 3 cucharadas de harina común 2 cucharaditas de canela molida 1/8 cucharadita de nuez moscada 1 molde de tarta de molde hondo (sin hornear, de 9 pulgadas) Para la cobertura 1/2 taza de harina común 1/2 taza de azúcar granulada 6 cucharadas de mantequilla (cortada en trozos pequeños) 1/4 taza de copos de avena 1/4 taza de nueces picadas

Instrucciones paso a paso para esta Receta de tarta de manzana crujiente

Reunir los ingredientes. Pele las manzanas, quíteles el corazón y córtelas en rodajas finas. Poner las manzanas cortadas en un bol con zumo de limón para que no se doren. Añade el azúcar granulado, el azúcar moreno, la mantequilla derretida, la harina y las especias. Remover hasta que la mezcla esté bien mezclada. Preparar la masa de la tarta; colocarla en un molde para tartas y reservarla. Calentar el horno a 180º C. En un bol grande, combinar los ingredientes de la cobertura; mezclar con una batidora de repostería, dos tenedores o los dedos. También puede batir los ingredientes varias veces en un procesador de alimentos. Vierta la mezcla de manzana en el molde preparado. Espolvoree la mezcla de cobertura de manera uniforme sobre las manzanas. Hornee la tarta en el horno precalentado durante unos 45 a 60 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas y la cobertura esté dorada. Servir con helado de vainilla y disfrutar. Tarta de migas de manzana con helado. Diana Rattray

 

Consejos. Compruebe después de unos 30 a 35 minutos para asegurarse de que la corteza no se está dorando demasiado. Utiliza un escudo para tartas o un anillo casero de papel de aluminio para proteger el borde de la corteza si es necesario.