Receta de tarta de coco con crema agria
marzo 7, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de tarta de coco con crema agria

Tiempo de preparación:

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: 12 a 16 Raciones

Acerca de esta receta:

Este maravilloso pastel de coco es uno de nuestros pasteles sureños favoritos. Es húmedo, delicioso y perfecto para cualquier ocasión. El rico relleno de coco y el glaseado es lo que hace que el pastel sea tan delicioso, y es increíblemente fácil de hacer con una mezcla para pasteles. (Si no puedes encontrar coco congelado, busca en tu Walmart Supercenter local. Walmart en línea te mostrará las tiendas donde puede haber coco congelado).
 Ingredientes:

1 mezcla para tartas, sabor a mantequilla, de unas 18 1/2 onzas (con aceite, huevos, etc., como se indica en el paquete) 2 tazas de azúcar granulada 2 tazas de crema agria 2 paquetes (de 6 onzas cada uno) de coco congelado (descongelado*) 1 1/2 tazas de cobertura batida congelada, descongelada

Instrucciones paso a paso para esta Receta de tarta de coco con crema agria

Prepara la mezcla para tartas siguiendo las instrucciones del paquete, horneándola en dos capas de 8 pulgadas. Deja enfriar completamente y divide con cuidado cada capa horizontalmente. (Ver más abajo) En un bol, combina el azúcar granulado, la crema agria y el coco; mézclalos bien y enfríalos. Reserva 1 taza de la mezcla de crema agria para el glaseado y apártala. Extiende la mezcla de crema agria restante entre las dos capas del pastel. Combina la mezcla de crema agria reservada con la cobertura batida de 1 1/2 tazas; mézclala hasta que quede suave. Extiende la cobertura batida y la mezcla de crema agria por encima y por los lados del pastel de coco. Guarda el pastel de coco en un recipiente hermético y guárdalo en el frigorífico.