Receta de tarta de chocolate fácil y rica
marzo 18, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de tarta de chocolate fácil y rica

Tiempo de preparación:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 25 minutos
  • Raciones: Raciones 6 a 8

Acerca de esta receta:

Esta receta de tarta de chocolate ha sido votada como una de las mejores tartas de chocolate de la historia. El pastel es rico, húmedo y muy, muy fácil de hacer.
 Ingredientes:

6 oz/175g de azúcar 6 oz/ 175g de margarina o la mitad de margarina y la mitad de mantequilla ablandada 3 huevos grandes, batidos 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo 5 oz/ 140g de harina auto-elaborante 1 1/2 oz/40g de cacao 2 cucharadas de leche caliente 2 cucharadas de agua hirviendo

Instrucciones paso a paso para esta Receta de tarta de chocolate fácil y rica

Precalentar el horno a 180 C / 180º C / Gas 4 En un recipiente grande para hornear, batir el azúcar con la margarina y la mantequilla hasta que quede ligero y esponjoso y de color muy pálido. Puedes utilizar un batidor de mano eléctrico, una cuchara de madera o un tenedor (obviamente el batidor eléctrico lo hace más fácil). Añadir el huevo batido poco a poco y volver a batir bien. Tamizar el cacao con la harina y la levadura en polvo. Incorporar suavemente a la mezcla de mantequilla y huevo. Por último, añadir la leche y el agua hirviendo, remover bien. Engrasar 2 moldes de 18 cm. Dividir la mezcla entre los dos moldes y extenderla suavemente para crear una superficie lisa. Hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos hasta que haya subido. Para comprobar que el pastel está cocido, introduzca una brocheta de metal en el centro; debe salir limpia y con migas, no con la mezcla del pastel. Saque los pasteles de los moldes y déjelos enfriar sobre una rejilla. Una vez fríos, decorar al gusto.